Жесткая вода содержит повышенное содержание солей, мягкая пониженное.
При умывании жесткая вода сушит кожу, стягивает ее, волосы после мытья становятся жесткими, стягиваются. В чайнике быстро образуется известковая накипь. Моющие средства с трудом образуют пену, отчего перерасходуются.
Мягкая вода не смывает защитную пленку с кожи и нет желания увлажнить кожу кремом или лосьоном. Но мягкая вода ведет к коррозии труб.
Принципиально , по химическому составу ,значения не имеет в стеклянной или пластиковой бутылке находится любая настоящая минеральная вода. Искусственный полимер ПЭТФ , из чего 60 лет во всем мире делают бутылки под напитки и упаковку для продуктов, при нормальных физ. условиях химически инертный материал. У него высокая устойчивость к щелочам, спирту, жирам, маслам, слабым кислотам. Вода, как растворитель неорганических в-в, на него не действует.
Состав природной лечебно-столовой воды, что покупаем в магазинах, зависит не от тары, а где и кто ее разливает. Продажа минеральной воды доходный и легкий бизнес. Появилось много подделок - от сильно разбавленной до суррогата. Стеклянные бутылки дорогая и дефицитная тара, а ПЭТ -бутылки есть везде.
Мин.вода "Поляна Квасова" добывается из 300 м скважины в Закарпатье, производительность у нее не большая. Раньше водой заполняли бочки. Сейчас разлив делают под заказ, в крупных супермаркетах не продается. Вкус у настоящей воды соленый с сильным содовым привкусом. Не всем нравиться.
Под чисто химической водой мы понимаем предельно очищенную, как правило дистиллированную, с минимальным количеством примесей, но постоянное питие такой воды тоже не безопасно, да и вкуса у неё нет - никак не напьешься. Абсолютно чистую химически получить невозможно.
А вот очищенная питьевая, текущая из нашего крана с определенными разрешенными примесями имеет свой вкус и более полезна нашему организму.
Тем, что в ней растворено небольшое количество жидкого мыла, что позволяет ее продавать с 6000% прибылью, рекламируя как супер-пупер нанобиоклеточный активатор, трансдермальный увлажнитель и наимягчайший поляризованный очиститель кожи.
В твердом состоянии в кристаллах льда есть дальний порядок. То есть существует строгое упорядоченное расположение атомов в пространстве. Что и называется кристаллической решеткой. В жидкой воде существует только ближний порядок, который соблюдается только на очень малых расстояниях, порядка нескольких молекул. А насчет того, ближе или дальше расположены молекулы в воде относительно льда (ответ "гончара", то увеличение объема льда при замерзании воды говорит как раз о том, что молекулы в нем расположены дальше, чем в воде, из которой этот лед образовался. Это довольно редкое свойство для веществ. Хотя и не уникальное.