Перекуры - нет, не должны быть, а вот отдых в течение рабочей смены должен быть обязательно. Продолжительность отдыха зависит от вида работы и устанавливается Правилами внутреннего трудового распорядка предприятия. Эти перерывы входят в рабочее время и оплачиваются. У сталевара или каменщика продолжительность отдыха гораздо дольше, чем у офисного работника, но и офисному планктону отдых положен, хотя он называется "перерыв для личных нужд". А курите ли вы во время перерыва или чай пьете - ваше личное дело.
Все таки повышают хоть и на 600 рублей в год, повышение должно быть не менее процента инфляции, процент инфляции заложен в законе о бюджете субъекта российской федерации, обычно это не более 5-6 процентов в год, хотя реальная инфляция намного больше, в условиях роста цен на бензин, коммунальные услуги, конкуренции с фирмами, оказывающими охранные услуги выжить ФГУП нелегко
Не законный приказ вам был направлен в устной форме, так как он не законный. Обжаловать его вы не сможете по извечной истине - " слово к делу не пришьёш". Если вы не исполнили не законный приказ, то теперь начальник издаст приказ о вашем наказание за неисполнение незаконного приказа. Вот тогда вы можете на него написать жалобу. В вашем трудовом договоре есть обязательство о том, что вы должны исполнять ЛЮБЫЕ приказы своего начальника? В трудовом споре исходите из ТД. У вас в организации, наверняка, работники объединены в профессиональный союз. Напишите заявление в профсоюзную организацию на действия начальника. У вас есть коллективный договор?
Изложить суть самого приказа, затем обязательно ознакомить с ним. Далее контролировать. Но так же стоит понимать что вообще запретить курить нельзя т.к. курить все равно будут, а полный запрет будет негативно сказываться на самой работе. Процесс курения необходимо лимитировать. Так же необходимо уточнить в самом приказе где курить можно, а где нельзя и в какое время.
В принципе, практически любой вид деятельности оплачивается работодателем - каждый день)))
Но если Вы хотите те, которые выплачиваются работникам по исходу рабочего времени и в этот же день, попробую привести пример.
.................................
- Работа таксиста обычно оплачивается каждый день. Неважно, на своей таксуешь или на базовских автомобилях.
- Раздача листовок, флаеров, рекламных буклетов также оплачивается по итогу проделанной работы.
- Работа почтальона в некоторых изданиях также оплачивается каждый день, дают определенный участок, и ориентированный на него объем печатного издания.
- Промоутер.