Попробуйте использовать функцию "ПАР" с установкой времени от 5-15 минут, если мало тогда до 20 минут. Ведь прежде, чем появится пару вода должна закипеть. Если количество вводы больше, то и время соответственно надо увеличивать. Периодически открывайте крышку и смотрите кипит или нет вода. Открывая крышку убирайте сразу руку и отходите назад, иначе получите паровой удар в лицо и на руки. Вооружитесь прихватками или варежкой, чтобы заведомо не обжечься, если уж затеяли кипятить воду таким способом.
После покупки мультиварки РЕДМОНД, также разочаровался в рецептах, которые предлагались вместе с ней. Блюда действительно получались ужасные. Приспособился очень просто. Если блюдо получалось сухим, просто не доваривал его. Если оставалось сырым, готовил намного больше, чем в рецепте. После этих усилий покопался в интернете и нашел действительно интересные и вкусные рецепты разных блюд.
Нет бесшумных мультиварок! Это я как продавец техники говорю и как любитель вкусненького! Все зависит от режима!
У меня есть мультиварка этой фирмы.
Я готовлю рассольник так: обжариваю лук на растительном масле (программа Жарка), добавляю тертую морковь, еще немного обжариваю. Затем добавляю мелко порезанные соленые, а лучше маринованные огурчики, обжариваю их вместе с луком и морковью. Затем можно добавить томатную пасту (я не люблю ее в рассольнике). Выключаем программу Жарка, отправляем к зажарке картофель, промытую перловку, мясо на косточке (лучше всего сочетание свинина + говядина), заливаем водой. В идеале часть воды нужно заменить огуречным рассолом, только важно не переборщить! Досаливаем, учитывая содержание соли в огурцах и рассоле. Устанавливаем программу Суп или Тушение на 1 час - 1 час 20 минут. В конце добавляем лавровый лист и хороший кружок лимона (если рассол и огурцы не слишком кислые!). Кушать со сметанкой.) Попробуйте, готовлю по этому рецепту рассольник всю жизнь, все очень хвалят и просят рецепт.))
Мультиварки Redmond (Редмонд) стоят в диапазоне:
От двух с половиной тысяч российских рублей - Redmond RMC-M4505 (объем 3 л, мощность 500 Вт)
До девяти тысяч российских рублей - Redmond RMC-M70 (объем 5 л, мощность 860 Вт)