Всё просто. Люди не умирают на прямую от этих продуктов. Если даже умер то умер от болезни, а не от продуктов. Так и напишут-гамбургер справоцировал отравление, а умер от рака.
А рекламируют потому, что это деньги. Кого вообще волнует здоровье человека. Придумают болезнь, выпустят под неё лекарство и распродадут. Реклама всё сделает, а потом выясняется, что и заразы такой нет и лекарства пустышка. А эти БАД-ы, людям со всех сторон кричат обман, а они покупают. В китайских вообще нашли наркотики вызывающие привыкание. Это только говорят, что здоровье не купить. Богатого человека и лечат иначе и питается он не тем, что продаёт. Да и почку он себе быстрей поменяет.
Всё таки человек выбирает то, что выглядит красиво и о чём сказано в превосходной форме. А о содержании редко задумывается. Что то расписался, а суть то в одном-ДЕНЬГИ правят миром.
Не знаю как это может объяснить медицина а сточки зрения логики это довольно легко объяснимо при рассмотрении человека через призму эволюции, как биологического вида.
Фактически любая эволюция представляет собой процесс оптимизации добычи и переработки пищи, иногда направленный на узкую специализацию а иногда на всеядность. Причем всеядность предполагает не только то что организм может есть почти все но и то что ему для нормального функционирования нужно есть почти все, по возможности поддерживая некий баланс, необходимый для нормального метаболизма.
Эволюция человека продолжалась миллионы лет и миллионы лет а в состав "продуктового набора" неотъемлемо входили в частности подпорченные (забродившие)фрукты, мед. Во времена собирательства было "не до жиру" и при частой альтернативе или подпорченное или ничего выбор был однозначен. То есть эволюционно в человеке заложена с одной стороны возможность потребления продуктов, содержащих алкоголь, а с другой необходимость для нормального метаболизма определенных доз содержащегося в таких продуктах алкоголя.
С развитием сельского хозяйства подпорченные продукты исчезли из пищевого рациона человека, и отказ от употребления алкогольных напитков полностью перекрывает возможность поступления в организм необходимого для нормального метаболизма количества алкоголя. Алкоголя, который образуется в организме при сбраживании напичканных химией, "свежих" овощей и фруктов просто недостаточно.
Социальная, идеологическая, психологическая "надстройка" человека фактически руководит его биологическим "базисом" не принимая во внимание даже свои ничтожно малые знания о его потребностях и естественно приводит его к более быстрой гибели.
По моему, вывод зависит от нескольких факторов. Каков объем бокала, 120 граммов или это царский кубок. Или древнерусская мера, где-то 25 литров. А если серьёзно, то очень многое зависит от индивидуальных особенностей организма. А проверить это довольно просто: полностью отказаться от спиртного и посмотреть на результат. Если нет ломки, тяги к приему любого спиртного день, неделю, месяц-другой, а после этого можно выпить опять бокал и легко этим ограничиться, то все нормально. А если воздержание дается с трудом, а после нет сил ограничиться одним бокалом, а хочется "наверстать упущенное", то это серьёзный сигнал. В этом случае без помощи специалиста обойтись трудно.
Немецкие медики считают полезной нормой ровно один литр алкогольного пива, всё, что больше - уже во вред. Один литр пива полностью восполняет дефицит фолиевой кислоты и профилактирует такие "мужские" заболевания, как рак простаты и раннюю импотенцию.
На самом деле суть не в виде напитка, а в его качестве и количестве. Полрюмки коньяка никому еще не навредили, если это не "коньяк из ларька". Кружка натурального пива тоже (но не пять литров ежедневно, само собой). Да и рюмка водки (но именно рюмка, а не "две 0,5 на троих"). Однозначно вредны: а) огромные количества, до опьянения, а не для вкуса, б) алкогольная зависимость, в) мешанина из разных видов алкоголя одновременно, г) ненатуральный "химия" и некачественный "из ларька" алкоголь, уж не говоря про всякие тройные и стеклоочистители.