Не секрет, что сегодня ещё достаточно распространено заблуждение, что алкоголь в любой его ипостаси смертелен для человека.
Иногда можно прочитать, что простой виноградный сок, так же полезен, как красное вино, что тоже является заблуждением.
Красное виноградное пить более полезно, потому что в нем нет такого количества сахара, а все микроэлементы сохраняются.
Тоже касается и настойки на зубровке.
Спирт способствует лучшей экстрадиции полезных веществ.
Небольшое количество настойки перед едой для поднятия аппетита вовсе не повредит взрослому человеку.
Так что мой ответ однозначен, если настойка травы зубровки сделана на спирте по всем правилам и употреблять ее в меру, то она вполне может быть полезной.
Что касается настойки зубровки на другой основе, то это всё-таки больше похоже на суррогат, потому что именно спирт обладает способностью вытягивать из травы микроэлементы и другие полезные соединения.