Зритель - это тот, кто наблюдает за процессом, а словосочетание "рядовой зритель" имеет прямое отношение к восприятию произведений изобразительного, театрального искусства, кинематографии, телепродукции.
Публика, как известно, неоднородна - от неискушённых, всеядных потребителей до тонких знатоков и ценителей прекрасного.
Людей, профессионально, глубоко, всесторонне занимающихся изучением, исследованием, анализом данной сферы, называют искусствоведами. Эти специалисты, являясь экспертами в области искусства, способны оценить самое сложное, неординарное, неоднозначное произведение, предназначенное для узкой целевой аудитории и непонятное, неинтересное так называемому массовому, "рядовому зрителю"(например, "авторское кино", картины художников, творящих в нетрадиционной манере или диспуты интеллектуалов на экране ТВ).
На мой взгляд, "рядовой зритель" - дилетант, имеющий поверхностные гуманитарные знания, потребительское отношение к искусству. Для него первична развлекательная функция искусства и культуры.