Как пожарить семечки подсолнечника?
2 ответа:
Я обычно подсушиваю в духовке. Чистые семена выкладываю на противень тонким слоем и оправляю в духовку при температуре 170 градусов. В процессе перемешиваю и слежу, чтобы не сжечь.
Если Вы решили пожарить на сковороде, то процесс следующий:
►тщательно моем семена в дуршлаге под проточной холодной водой
►выкладываем на сковороду (лучше чугунную) тонким слоем. сковороду можно смазать подсолнечным маслом, а можно обойтись и без него (я люблю без масла)
►включаем плиту на максимальную мощность, затем потихоньку убавляем по мере жарки
►жарим примерно 10-15 минут (но иногда приходится дольше) обязательно перемешивая семена
►проверяем степень прожарки - периодически пробуя
►если хотим пожарить с солью, то после того, как семена высыпали на сковороду, смешиваем 100мл воды и соль (по вкусу) и вливаем ее в емкость
Вот и все секреты. Поверьте Ваши семечки будут вкуснее магазинных!
Читайте также
Во время поста не только можно,но и нужно есть орехи и семечки,как источник витаминов(А,Е,В,Д) и минералов,так необходимых нам после зимы.К тому же орехи и семечки полезны для работы мозга,выводят из нашего организма вредный холестерин,поддерживают нормальную работу сердца,чистят сосуды.
Не забывайте только про меру,ведь орехи могут дать аллергию,если есть их очень много.Самая оптимальная доза,это горсть орехов и горсть семечек в день.
Семечки,хорошие антидепрессанты,полезный для сердца магний содержится именно в не жаренных семечках,так что можно покупать очищенные,не жаренные семечки и получать только пользу.
Многие наслышаны о том, что бабульки "греют" свои ноги в тазике с семечками и таким образом что-то лечат. Но что именно?
Семечки подсолнуха хорошо держат тепло и таким образом, используя теплотерапию, лечат артрит, ревматизм, болезни суставов, болезни всей системы опорно-двигательного аппарата. Также, теплотерапия, один из самых простых, доступных и эффективных способов лечения. Так, под воздействием тепла, увеличивается кровообращение и обмен веществ, что ускоряет процесс выздоровления.
Вместо семечек предложите своим родным и близким более эстетичный способ согреться.
Будьте здоровы!