Очень вкусная и полезная ягода малина. Пыль на ягоды садится даже на даче, удалённой от дорог, а если дорога рядом, то мыть её просто необходимо.
У малины нежная структура, поэтому мыть можно только не переспевшие и не мятые ягоды, чтобы они не развалились. Заранее перебирают их, удаляя порченые вредителями и небольшими порциями опускают в дуршлаг или сито и под слабой струёй воды прополаскивают, потихоньку встряхивая. Можно опускать дуршлаг в тазик с набранной в него водой, на даче можно и из лейки полить.
Мыть малину нужно непосредственно перед подачей на стол или перед приготовлением варенья, заранее не моют.
Малину все любят, а эти клопы (вонючка, щитник, черепашка - у них немного разная расцветка) только и ждут, когда же она созреет.
И поедают они не только её, а ещё и смородину, яблоки, очень любят персики, да и с весны голодать не будут - молодые зеленые ростки все уничтожают.
Кроме своей вони ничего страшного от них нет. Укусить они не могут, поэтому и заразить тоже. Настоянные на водке, которая становится очень противной, вызывают рвотный рефлекс, поэтому этот метод раньше применяли для лечения алкоголизма.
Так что будьте просто внимательней и не закрывайте глаза от наслаждения, когда кушаете малину.
За счет прищипывания верхней почки замедляется рост вверх. Начинают усиленно расти боковые ветки. На них также формируются плодовые почки. За счет данного агротехнического приема урожайность малины увеличивается в разы. Данный способ используется и при формирования кроны яблони в первые годы ее роста после прививки. К тому же очень высокая поросль малины в зонах с большим снежным покровом весной , при таянии снега, ломается даже если ее связывать на зиму.
Да, при диабете 2 типа малина даже рекомендуется. Она уменьшает концентрацию глюкозы в крови и польза малины при диабете обусловлена присутствием органических кислот, помогающие качественному перевариванию пищи. А у диабетиков понижена кислотность желудка и эти кислоты помогают.В малине больше, чем в других ягодах клетчатки и пищевых волокон, и она помогает с запорами, ожирением и шлаками.Наличие фолиевой кислоты помогает и будущим мамам родить здоровых детей.Но может иногда наблюдаться индивидуальная непереносимость малины и быть аллергеном. А если реакция нормальна, то можно употреблять не просто ягоды, но и соки, пюре из малины. Можно и в замороженном виде.
Можно малиновый коктейль: на стакан малины, стакан молока взбить в блендере и пить охлажденным. Но все в пределах разумного.
После сбора урожая, а это происходит в конце июля- начале августа, сразу же начинаю постепенно вырезать отплодоносившие побеги, чтобы корень не тратил силы на их рост, а все соки отдал молодым побегам, у которых закладываются цветочные почки для урожая следующего года. Вырезаю малинную лозу у самой земли, практически не оставляя пенёчка. Также подкормлю молодой малинник настоем крапивы или куриным пометом. Обязательно еще в июле обламываю верхушки у лоз, достигших достаточной высоты. Они сразу же пускают боковые веточки, на которых, собственно говоря, и будет основной урожай ягод. И тогда на следующий год жду вот такого урожая:
