Обычно манную крупу добавляют в луковые котлеты. В мясные котлеты лучше манку не добавлять, но это чисто мое мнение. Так как котлеты тогда получаться жесткими и слишком сухими. Так как манка разбухнет. Лучше вместо манки в молоке замочить хлеб и потом его добавить в котлеты. Ну можно правда попробовать сделать котлеты и с манной крупой, но при том расчете, что там будет очень мало мясо. А вообще такой конечно рецепт в интернете есть, но иногда те рецепты что есть в интернете, не совсем могут понравиться вам по вкусу.
Рецепт этого блюда совсем не сложный. Для приготовления будут нужны четыре больших ложки жирной сметаны, два яйца, четыре больших ложки муки, сто двадцать граммов варёной колбасы, два помидора, сто двадцать граммов твёрдого сыра, сто двадцать граммов охотничьих колбасок, несколько веточек укропа, приправа для пиццы.
Сначала нарежем сто двадцать граммов варёной колбасы на мелкие кубики. Также на мелкие кубики нарежем сто двадцать граммов охотничьих колбасок. Сто двадцать граммов твёрдого сыра натрём на крупной тёрке. Два помидора хорошенько промоем, просушим бумажной салфеткой и нарежем на тонкие кружочки. В миске соединим два яйца, четыре больших ложки жирной сметаны и хорошенько взобьём до состояния однородной консистенции. Постепенно насыпем через сито четыре больших ложки муки и замесим тесто. Выльем тесто на холодную сковородку, распределим равномерно оба вида нарезанной колбасы, нарезанные помидоры и натёртый твёрдый сыр. Закроем сковородку крышкой и отправим её на средний огонь. После расплавления сыра, выключим огонь и подадим готовую пиццу на стол для угощения. Приятного аппетита!
Для приготовления пиццы с селедкой необходимы:
500-600 гр. муки,
30 гр. сухих дрожжей,
150 гр. сливочного масла,
10 гр. сахара,
1-1/2 стакана воды.
Для начинки:
200 гр. сельди,
2 луковицы,
2 яйца,
100 гр. помидоров,
70 гр. твердого сыра,
30 гр. молотых сухарей.
Способ приготовления:
Разделайте сельдь, уберите кожу и кости. Нарежьте мелко лук, обжарьте на сковородке с маслом, прокрутите филе сельди в мясорубке. В фарш сельди добавьте 2 яйца, тщательно перемешайте. Нарежьте помидоры дольками. Разведите дрожжи в теплой воде, дайте отстоятся на 30 мин, чтобы дрожжи растворились. После этого залейте в дрожжевую смесь растительное масло. Добавьте сахар, посолите, все это как следует перемешайте и всыпьте муку, замесите. Оставьте на 30 мин, раскатайте, чтобы тесто получилось тонким как лепешка, края загните. В серединку разложите нарезанные помидоры, положите начинку из сельди, сверху натереть на терке сыр. Поставьте пиццу в духовку на 5 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей на стол, посыпьте зеленью.
Рецептов есть очень много. Мой самый любимый и быстрый рецептик: 1 стакан кефира; 1ч.л. соды погасить уксусом; 0,5ч.л. соли; мука сколько заберет. Когда распределяете тесто по деку нужно хорошо смазать руки подсолнечным маслом. Вот и все )) Можно, кстати, делать пиццу из такого теста и на сковороде.
Заправьте фарш по своему усмотрению. Разморозьте слоеное тесто.Немного его раскатайте, смажьте слегка белком.На тесто выложите фарш, на него выложите порезанные болгарские перцы разных цветов, посыпьте сыром.Скатайте в рулет.Смажьте его желтком и выпекайте в духовке при 180 градусов 40-50 минут,до золотистой корочки.
Еще один рецепт, тоже со слоеным тестом:на тесто выкладывается фарш, формируются рулетики. Режутся толщиной 1 см. Обмакиваются в муке со стороны фарша и жарятся в подсолнечном масле.Это уже готовое блюдо, но можно сложить эти рулетики в кастрюлю, залить любой томатной заливкой по вашему рецепту и потушить.
Третий рецепт:
сделайте из фарша котлеты, выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.Сделайте углубление в центре каждой котлеты и залейте соусом:
1 яйцо, 3 ст ложки майонеза и 1 ст ложка горчицы--все взбить.
Выпекайте до готовности.