У морского окуня очень распространены заболевания, вызванные разного рода бактериями, паразитами, грибками, вирусами. Их так много, что зачастую без лабораторных исследований, "на глаз" нельзя определить возбудителя, вызвавшего заболевание и поражение кожи.
Чёрные точки и пятна на рыбе могут быть симптомом заболевания постодиплостомоза, или "чёрно-пятнистой" болезни. Вызывает заболевание паразитирующий червь-сосальщик. Для человека этот паразит не страшен, в его теле он не живёт
Повторюсь, что в силу огромного количества возбудителей заболеваний морского окуня поставить точный диагноз и определить опасность заражения для человека можно только в лабораторных условиях. Поэтому в любом случае любая рыба, с чёрными точками или без них,перед употреблением в пищу должна проходить соответствующую термическую обработку.