Для чего рекомендуют поливать растения реже зимой, чем летом? Тут необходимо разобраться в физиологических процессах самого растения и климате, в котором мы живем.
Сразу оговорюсь, что я стараюсь писать о содержании растений в среднестатистических российских квартирах, где зимой на подоконниках может быть как холодно, так и очень жарко, а также достаточно темно.
Поговорим для начала о тропических растениях. Представьте себе растение, произрастающее в тропиках, где, стоит отметить, круглый год - что? - конечно, же светло, влажно и тепло. Тропические виды этих растений, хоть и не пришли к нам сразу из джунглей, но условия предпочитают те же: постоянное яркое рассеянное освещение, повышенную влажность воздуха и температуру не ниже +16 - +18 градусов. Тропические растения не умеют приспосабливаться к меняющимся климатическим условиям регионов, где мы проживаем, не могут экономить энергию при снижении светового дня, отчего с приходом осени начинают вытягиваться и листопадить, сбрасывая нижние листья, чтобы оставить силы для роста молодых. С лишней влагой, также активно, как и летом, поступающей к их корням, растения могут не справиться и погибнуть.
Теперь об отоплении. Батареи начинают шпарить, когда на улице солнца почти не увидишь, если оно и есть, то световой день все равно короче, интенсивность света слабее. Вот тогда нам как раз и кажется, что грунт быстро просыхает и надо начинать чаще поливать. Действительно сверху он быстро просыхает, в внутри земляного кома проверяли? Внутри земляной ком может быть очень влажным, а сверху пересушенным, то есть даже очень влаголюбивое растение можно залить. При этом подоконники у всех разные: у кого-то зимой он ледяной, у кого-то одновременно холодный, но обдуваемый жарким воздухом от радиаторов отопления. Горшок с корнями в таких условиях может переохладиться, а верхняя часть пострадать о перегрева, в целом растение будет испытывать стресс от несоответствия температуры "низа" и "верха".
Тут уже сам цветовод должен сам решить, что лучше сделать в зимний период, исходя из условий квартиры и климата, в которых он проживает. При наличии жарких батарей необходимо повышать влажность воздуха(способов несколько), при этом обязательно необходимо разместить термометр на подоконнике, чтобы следить за температурой. Можно просто повыше поднять растения, поставив их на подставки, стеллажи или подвесить, тогда им не будет грозить очень горячее дыхание батарей и холод. Часть экземпляров можно перенести подальше от окна и содержать только при искусственном освещении.
Повышенная влажность воздуха поможет компенсировать стресс от высоких температур, не даст влаге быстро испаряться с листьев и грунта, а дополнительный источник света позволит растениям не листопадить и продолжить активный рост.
При качественном искусственном освещении цветы могут и вовсе не заметить, что пришла осень или зима, тогда и полив не придется сокращать и отменять питание.
Есть и другая категория растений, в которую входят те виды, что по своей физиологии нуждаются в снижении температуры зимой(пустынные кактусы и другие суккуленты, цитрусовые и т.д.), вот им-то как раз необходим холодный подоконник, отсутствие жаркого воздуха, но в таких условиях не нужен интенсивный свет. В этот период у данных видов идет естественное торможение роста, отчего какие-то из них вовсе не поливают, какие-то - очень редко(зависит от температуры содержания).
Тут многие идут на различные ухищрения: накрывают чем-либо батареи, создают специальные зимовники, содержат растения на специально приспособленном для этого балконе и т.д.
Идеальный рецепт по тому, в какое время поливать растения, вряд ли кто подскажет. Частота полива будет зависеть от уровня освещения, температуры воздуха и влаголюбивости растения. Правило, которое стоит запомнить: чем темнее и чем прохладнее, тем реже полив. При этом полив не проводится раз в какое-то определенное время, а по мере просыхания грунта на определенную глубину, опять же исходя из индивидуальных особенностей зеленого питомца.