Это выражение говорит о том, что расплата за товар, как правило это некачественный или опасный товар, приходит потом, со временем, не сразу.
Например покупка некачественной посуды, содержащей вредные для организма металлы обернется для покупателя потерей здоровья. То есть помимо денег, платить придется своим подорванным здоровьем.
Так же как и покупка лекарств "пустышек" обернется пустой тратой времени и денег.
Это может касаться и покупки сомнительной недвижимости, когда со временем признают сделку незаконной. В этом случае можно остаться и без жилья, и без денег.
Поэтому не стоит покупать "кота в мешке".
Так же как и брать кредит. Берешь чужие деньги, а отдавать приходится свои, причем еще и с процентами.
Прежде чем что-то купить, нужно очень сильно всё обдумать и взвесить.
А еще есть поговорка "что скупой платит дважды".