На сколько я знаю соли калия очень важны для нормальной работы сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, и других органов.
Вместе с натрием калий контролирует водный баланс в организме и улучшает ритм сердца.
Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают уменьшать отеки, задержку выделения мочи .
Калий так же является противосклеротическим средством
Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.
Чтобы избежать авитаминоза ешьте репчатый и зелёный лук, чеснок, зелень: петрушку, укроп, щавель, кинзу. Заваривайте шиповник и боярышник, ешьте лимоны, апельсины, мандарины, яблоки, замороженную смородину, клюкву, вишню, чернику. Пейте соки и компоты, употребляйте сухофрукты: курагу, чернослив, изюм, покупайте орехи и семечки: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и кунжута.Принимайте глюкозу с аскорбинкой в таблетках. А дорогостоящие препараты вам посоветует фармацевт и ваш лечащий врач. Многие делают салаты из листьев одуванчика, варят борщ из крапивы, пьют берёзовый сок. Редиска, морковка, огурцы, томаты,свёкла- то, что поможет избежать авитаминоза.
Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
Собственно, вреда от чистого пальмового масла, как такового, - нет. По жирнокислотному составу оно является промежуточным между растительными (некими "усреднёнными) и животными жирами, близким к коровьему, но ближе всего к человеческому (молоко кормящих матерей). "Вред" его заключается в том, что оно ДЕШЁВОЕ, и производители заменяют им гораздо более ДОРОГОЕ коровье (сливочное) масло, но нас об этом в известность не ставят, а деньги с нас берут как за коровье.
Ну, и второй аспект. Пальмовое масло везут к нам из южных стран (Индонезии, Малайзии). Везут его не в бутылках или бидончиках, а в огромных морских танкерах и в железнодорожных цистернах. По экономическим соображениям такие "ёмкости" обратно порожними не гоняют, и вполне возможно, что в них везут нефть, либо нефтепродукты. Хорошо,если перевозчик попадётся добросовестный и перед загрузкой пальмового масла тщательно промоет и вычистит танки (цистерны). Но ведь могут быть и недобросовестные, которые не моют тщательно, и таким образом "в бочку масла" (пальмового) попадает "ложка дёгтя" (остатки нефтепродуктов), и качество пальмового масла ухудшается.
Значительная часть пальмового масла используется в химической промышленности для производства моющих средств (так называемое "техническое"), и в этом случае попадание некоторого количества нефтепродуктов - не критично, но для использования в пищевых целях такое масло применять нельзя, а какие-то недобросовестные производители пищевых продуктов, тем не менее, - применяют.
Мед полезен при лечении заболеваний так как имеет антибактериальные, противовоспалительные и противоаллергические свойства. Сахар, микроэлементы, минеральные вещества, ферменты, витамины, содержащиеся в меде помогают оказывать общеукрепляющее и тонизирующее действия на организм человека. Мед эффективен при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.
