Давно отказался от пакетиков с заваркой, после того как мне рассказала работница чаеразвесочной фабрики, что идет в состав этих пакетиков, вся генеральная уборка помещения. И к тому же вредными оказываются сами пакетики и бумажные и пластиковые. Лучше покупать листовой чай, так надежнее.
Пакетики бывают разные. В традиционных бумажных пластика нет, т.к. производятся они из бумаги (там, правда, есть другие проблемы - например, использование хлора для отбеливания этой бумаги с образование хлор-органики, включая диоксины). Из пластика делают наиболее "продвинутые" пирамидки (считается, что в этом случае экстракция происходит быстрее и полнее).
Но как теперь выясняется, при контакте с кипятком нейлоновая сеточка может отдавать в жидкую фазу, то есть Ваш чай, микрочастицы полимера, что явно не идёт на пользу организму. Во всяком случае лабораторные мыши, которым в пищу подмешивали похожий полимерный порошок, умирают быстрее и болеют чаще референсной группы.
Коль скоро в чайных пакетиках обнаруживается пластик, а в бумажных образования хлор-органики (спасибо Сергею Ракитину за это не очень приятное известие,без юмора), то есть радикальный способ избежать того и другого. И очень простой: покупаете листовой чай не в пакетиках, а в баночках и в коробочках. Я это делаю уже давно, после того, как прочитал, что в пакетиках вместе с частицами чая различный чайный мусор. Кстати, это мусор можно видеть на дне чашки, когда вынимаешь пакетик или пирамидку после заваривания чая. Скажете, эти пакетики и пирамидки-очень удобная вещь. Но для организма не здорово.Идеальный способ заварки - по-китайски.
А уже давно говорено, что, рассмотрев в лупу, высыпанный на белую бумагу, чай из пакета, найдете и волоса, и дерево, и что другое, а пластик; автоматизированная упаковка и пакетирование не произойдет без попадания посторонних предметов в пакетик, не говоря уж о том, как собирается просыпь с пола чаеразвесочной фабрики,( как кофе растворимый делают- выложили для обозрения, а как чай пакетируют- вряд ли увидим когда- нибудь...)
Я завариваю чайный пакетик около двух минут. Так как если заваривать дольше, то чай будет очень крепким, а я такой не очень люблю. Заваривать надо обязательно китятком, чтобы чай лучше заварился, так вкус будет гораздо лучше.
Вообще - то, я чаям в пакетиках не очень - то доверяю, так как если чай недорогой, то вообще не понятно, что туда могли положить.
А вот если дорогой и качественный чай, то тогда и в пакетиках можно заварить. Вот здесь, например, хороший выбор чаев.
В программе Галилео, в одном из выпусков, очень интересно рассказывали про чай, про то, как его правильно заваривать и т.д.
В привычные нам пакетики укладывается очень мелко нарезанный чай, а также, как говорят, отходы производства - "чайная пыль". Форма пирамидки позволяет поместить в неё крупнолистовой чай, сильно увеличивающийся в объёме при заваривании. С одной стороны, пирамидки можно назвать шагом вперёд, т.к. любителям чаепития "на ходу" становятся доступными более высококачественнын сорта чая, чем в пак етиках. С другой стороны, пирамидки - маркетинговый ход: потребитель оплачивает не только сам чай, но и упаковку каждой порции. Кроме того, порционная упаковка, будь то пакетик или пирамидка, позволяет напичкать чай бОльшим количеством химических добавок, чем возможно в заварном чае.
Даже и не думайте! Не то, чтобы это очень крепкий и прочее, а ещё потому, что пакетированный чай не натурален. посмотрите, как он быстро приобретает цвет, только зальёте кипятком. Это - красители! Вот главный яд, можно получить отравление от большого количества яда во многих пакетиках. Если вы любите чай, покупайте крупнолистовой, заваривайте в чашке или чайнике, от него только польза. А это не эксперементируйте, пжл. Жизнь и здоровье дороже. Легко потерять, потом не восстановиться и родным забота и горе. Я надеюсь, вы благоразумны. Я размещу фото самого моего любимого чая, китайского, крупнолистового, высокогорного, без примесей и ароматизаторов, только чайные листики. Буд
Давным давно у одного чаеторговца, который вез на корабле мешки чая, затопило трюм. Мешки конечно намокли, но зато изобрели пакетики с чаем. А по другой версии некто , продающий чай , был недоволен возможностью заваривать чаинки несколько раз. Вот и придумал одноразовые пакетики.
