Смотря какой режим налогообложения у вас. Если общий, то есть декларация по НДС, сдается поквартально и только в электронном виде. Если вы пока не подключены к электронной сдаче отчетности и не получали электронно-цифровую подпись ( в дальнейшем это лучше сделать), то отправить нулевую декларацию по НДС можете через специальные операторы-фирмы, стоимость у них ,как правило, не выше 150 рублей за один отчет. Если у вас упрощенная система налогообложения или ЕНВД, или патент, НДС сдавать вы не обязаны.
Далее сдаете квартальный отчет в пенсионный фонд, также нулевой, только если вы числитесь уже как работник общества, ваши данные в пенсионной отчетности быть должны, даже если не было вам никаких выплат и начислений (например, вы сразу оформили отпуск без содержания).
Сдаете нулевую отчетность в фонд социального страхования и декларацию по налогу на прибыль, также нулевую (если применяете общий режим налогообложения).
И, конечно, не забудьте про отчеты, которые зависят от специфики деятельности, в вопросе ее вы не указываете, например, по акцизам.
Все эти отчеты можете отнести лично в соответствующий орган или отправить по почте заказным письмом с описью вложения и уведомлением. Бланки форм скачайте на сайте ИФНС, ФСС и ПФ.