Цветы боярышника, нисколько не уступают ягодам боярышника в его лечебных свойствах при заболеваниях сердца, нервной системы, гипертонии,и многих других заболеваний.
Но и плоды ничем не хуже, а иногда и даже лучше чем цветки.Потому что плод намного больше чем цветок. И значит что в плоде содержится больше полезных веществ чем в цветке.
Не стоит обрывать все цветки у дерева, иначе потом не будет плодов- которые то же собирают люди осенью. А оставшиеся плоды- едят зимой снегири и свиристели.
Как-то на отдыхе поделились со мной рецептом заготовки боярышника для лечебных целей. При этом доказали,что этот вариант заготовки целебного сырья и рядом не стоит с аптечной настойкой, которая гораздо хуже действует.
Наполняем 3/4 объема трехлитровой банки плодами боярышника и заливаем спиртом (водкой) на десять дней. Настаиваем в темном месте при комнатной температуре. Принимаем по одной столовой ложке натощак, пока не выпьем всю настойку.
Конечно валокордин,лекарственный аппарат,но зачем мы теперь можем купить его только по рецепту,глупость. И так в больницу идти нет желания,а теперь из за рецепта придется очередь отстоять,микробов половить,нервы потрепать. Свьнья грязи всегда найдет,это не выход. Одеколон будут чаще покупать,производство одеколонов вырастет. Вообще просто дурдом.
Рецепт - это расчет. А любовь не алгебра, ее в жесткие условия формул и доказательств не втиснешь. Тут скорее импровизация нужна и важна, тонкое чувство стоящего рядом человека и умение быстро реагировать на часто изменяющиеся обстоятельства.
У боярышника довольное много косточек они очень твёрдые, поэтому я предпочитаю готовить из протертых ягод. Собирают боярышник в сентябре-октябре. Ягоды надо промыть положить в кастрюлю, налить воды по одному стакану на каждый килограмм ягод, проварить на медленном огне и затем протереть через сито, получите пюре. Можно в него добавить на килограмм 300 грамм сахара, проварить и закатать в банки. Добавив сахару побольше, на литр пюре килограмм сахару, проварить, добавить лимонную кислоту - получите джем. Можно в такой джем при варке добавить яблоки. Сваренное пюре можно намазать тонким слоем на деревянную доску и высушить - получите пастилу, затем ее нарезать и обвалять в сахарной пудре.
