OP расшифровывается как Orange Pekoe. Такая надпись присутствует у высокосортных чаёв. Многие думают, что "orange" имеет какое - то отношение к оранжевому цвету. На самом деле это не так. Данная маркировка расшифровывается как "чай, поставляемый ко двору", "чай, достойный принца Оранского". В таком чае отсутствуют типсы (нераспустившиеся чайные почки). Поэтому такая разновидность напитка создаётся только из цельных скрученных чайных листьев.
