Я делаю запеканку для всей семьи такую: Творожная запеканка "Зебра". Понадобится: 500 гр творога, 3 яйца, 100 гр черного шоколада, 3-4 ст.л картофельного крахмала, 1/4 стакана сливок, 3/4 стакана сахара, сливочное масло. Приготовить так: Протертый творог и яйца перемешать до однородного состояния. Добавить сахар, еще раз перемешать. Нагреть сливки, выложить кусочки шоколада, перемешать. Разделить творожную массу на две равные части. В одну часть добавить шоколадную смесь. В белую часть добавить 1 ст.л крахмала, в темную 2 ст.л крахмала. Чашу мультиварки смазать слиаочным маслом и наполнить ее творожной смесью, выкладывая ложкой по очереди белую и темную массы. Готовить в режиме Выпечка около 50 минут. В процессе приготовления мультиварку не открывать. А по окончании приготовления оставить в мультиварке на 30-40 минут при закрытой крышке. После этого аккуратно перевернуть запеканку на тарелку и подать на стол.
Чтобы приготовить это блюдо, будут нужны пятьсот граммов филе курицы, три больших ложки рафинированного подсолнечного масла, двести шестьдесят граммов брокколи, сто десять граммов сметаны, щепотка поваренной соли.
Сначала пятьсот граммов филе курицы промоем, просушим бумажной салфеткой и порежем на небольшие кусочки. Двести шестьдесят граммов капусты промоем и разделим на соцветия. Поставим в мултиварке программу "Жарка" на десять минут. В ёмкость мультиварки вольём три больших ложки рафинированного подсолнечного масла, немного разогреем и положим нарезанные куски куриного филе. Через десять минут, поставим программу "Тушение" на тридцать минут. Добавим к курице капусту брокколи и посолим. Через двадцать минут, вольём сто десять граммов сметаны. Через десять минут, готовое брокколи с курицей разложим по тарелкам и подадим на стол. Приятного аппетита!
Куриные отбивные подходят ко всем гарнирам. Это нежное, сочное и легкое в приготовлении блюдо. Возьмем куриное филе и порежем его на кусочки толщиной в 1см. Филе отбиваем, предварительно накрыв его пакетом, чтобы кусочки не разлетались по кухне. Посыпаем специями и солим по вкусу. Затем филе обмакиваем в яйце, а потом в сухарях. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и ставим режим ЖАРКА на 40 минут. Как только масло разогрелось обжариваем отбивные партиями с двух сторон. Отбивные готовы!
Лично мне очень-очень нравиться вот этотсайт. Здесь безумное количество разных рецептов для приготовления блюд в разных представителях бытовой техники. Конкретно ссылка для мультиварочных рецептов, находиться слева в разделе "Рецепты", а там уже есть подразделение на рецепты для разных моделей и фирм мультиварок и подразделение по классу приготавливаемых блюд, т.е. мясные, молочные, овощные, рыбные и т.д. Ещё очень рекомендую заглянуть на форум - ссылка на него тоже слева расположена.
Так что желаю приготовить много новых, вкусных и полезных блюд!
Я готовила жареные лисички в мультиварке. Свежие грибы очищала и промывала под холодной водой. Большие лисички разрезала на кусочки. Грибы складывала в мультиварку, солила, перчила, заливала водой(1,5стакана) и выпекала 40 мин. установив режим "выпечка". Лук нарезала полукольцами. Через 20 мин. после того, как поставила лисички, воду сливала, добавляла 4 ст.л. растительного масла и выкладывала лук к грибам в мультиварку.
