В Европе в конце XVI века наряду с керамическими кубками, бокалами, стаканами стали делать стеклянную посуду.
Наиболее развито производство стеклянной посуды было в Германии, Голландии и Швеции.
Первая посуда из стекла ценилась очень дорого и если у бокала или кубка в процессе эксплуатации
отламывалась ножка или основание, то их не выбрасывали, а использовали как "ручную" посуду, т.е. её можно держать в руке, но нельзя было ни поставить на стол, ни положить, пока не будет выпито содержимое до дна.
Такие кубок или бокал, налитые вином, вручали с шутками опоздавшему на пирушку и "провинившийся" должен был выпить вино до последней капли.
Хотя опоздания не поощрялись, делалось это не с целью наказания, а чтобы человек быстро дошел до кондиции уже успевшей захмелеть компании.
Назывался такой бокал - "штрафной".
"Штрафной" бокал вручался также за нарушение установленных правил пирушки или за проигрыш в застольной игре,
если было такое условие.
Идея использования бокала без ножки потребителю понравилась и когда производство стеклянной посуды стало массовым, стеклодувы уже специально изготавливали бокалы без ножки с закругленным дном, на котором мог быть выступ.
"Штрафные" кубки и бокалы были и в России.
По образцу Западной Европы государь Петр 1 в 1718 году учредил ассамблеи, где дворяне и служилый люд мог провести время в непринужденной обстановке.
За нарушение установленных полушутливых правил или если кто-то почтительно не вставал при подходе государя, Петр 1 предлагал осушить штрафной довольно вместительный кубок.
Кроме обычных, у Петра 1 были также высокохудожественные кубки без основания, подаренные европейскими правителями.
Недавно западно-европейские компании - производители стеклянной посуды стали выпускать необычные бокалы без ножек.
Конечно, их можно использовать как "штрафные", но их основная функция - быть бокалами для конька.
Их можно установить на специальной подставке с отверстиями или просто положить на столе.
Коньяк не выльется. Его наливают 1/4 объема бокала, чтобы подчеркнуть уникальность и благородство напитка.
Взятый бокал удобно располагается в руке, выступ на дне помогает его удерживать.
Тепло ладони подогревает напиток, усиливает его аромат. Пьют коньяк не спеша, смакуя, маленькими глотками, вдыхая аромат, наслаждаясь букетом и вкусом.
Для коньяка нужна торжественная обстановка. Это может быть деловая встреча, банкет, презентация, вечеринка.
Использование бокалов без ножек придает торжественному мероприятию эксклюзивность и необычность.