Собственно такой вопрос обычно возникает, когда приходится идти на Пасху в гости...
Пасхальные яйца должны быть оригинальными и отличаться цветом, чтобы не путаться
с другими, тоже принесенными в подарок. Дешевые красители и всякого рода наклейки
сегодня выходят из моды, просуществовавшей более 20 лет (с начала перестройки)...
Все хотят быть оригинальными и дарить нечто особенное, символическое и натуральное
Поэтому самые терпеливые красят куриные яйца в голубой (серо-голубой) цвет, такой
цвет яиц достигается крашением в соке краснокочанной капусты...
*
- 1кг. краснокочанной капусты нашинковать, добавить 5 ст. ложек уксуса и 0,5 л. воды;
- Настоять в течении 8-12 часов;
- Сварить в полученном соке яйца;
- Остудить в холодной воде...
*
Синий, голубой (серо-голубой) цвет яиц - символизирует цвет скорлупы яиц дрозда,
относящегося к священным птицам славян и по этому распространен, как и красный...
Все остальные цвета встречаются среди пасхальных окрашенных яиц в меньшей степени...
*
Сделайте угощение на праздник в виде рогаликов с маком. Для приготовления будут нужны двести пятьдесят граммов мака, сто пятьдесят граммов сахарного песка, пятьсот граммов слоёного теста, любимые орехи, одно куриное яичко, горсть изюма, сахарная пудра.
Сначала насыпем в миску двести пятьдесят граммов мака и зальём горячей водой. Уберём на двадцать минут в сторонку для набухания. Через двадцать минут, жидкость из мака выльем, а в мак насыпем сто пятьдесят граммов сахарного песка. Слегка перемешаем и пропустим полученную смесь через мясорубку четыре раза. Положим пропущенную через мясорубку смесь на сковородку и четыре минуты прогреем. В миске взобьём одно куриное яичко, переложим из сковородки слегка обжаренный мак и перемешаем.
Орехи порубим на средние кусочки и присоединим в миску к яйцам с маком. Горсть изюма промоем, просушим бумажной салфеткой, добавим в маковую начинку и хорошенько перемешаем. Начинка готова.
Пятьсот граммов слоёного теста раскатаем в тонкий пласт и нарежем на треугольнички. На каждый треугольничек положим начинку и свернём тесто в рогалики. Противень обильно промажем сливочным маслом, выложим ровненько заготовку для рогаликов, смажем взбитым желтком и отправим в заранее нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут. Через двадцать минут, достанем готовые рогалики из духовки, посыпем сахарной пудрой и подадим на праздничный стол. Приятного аппетита!
Если Вы действительно хотите их удивить,то можете приготовить
Грушевый десерт,который так и называется
<h2>Сюрприз</h2>
Это очень просто.
Нужно 8 твердых груш очистить,разрезать пополам,удалить сердцевину.
100 г очищенных грецких орехов нарубить и обжарить до золотистого цвета.
Смешать с 200г плавленого сливочного сыра.
Этой начинкой нужно наполнить половинки груш
и обвязать соединенные половинки груш кулинарной нитью.
Взбейте 3 яйца и смешайте их со 150 г муки.
Груши окуните в эту яичную массу,обваляйте в сухарях
и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.
Удалите кулинарные нитки.
Полейте груши вишневым сиропом и подайте на стол.
Шаббат еженедельный праздник еврейского народа. Это день молитв, изучения Торы и праздничных трапез. В шаббат не готовят и стараются избежать разогрева пиши. Особых меню на шаббат нет, но практически всегда присутствует горячее мясное блюдо - для второй трапезы часто готовят чолнт. Так же популярен кугл. Так же считается желательным наличие как минимум двух видов рыбы на субботнем столе.
И конечно же хала и вино.
Примите, но не употребляйте. Я очень настороженно отнеслась бы к такому "презенту" и никогда бы такой не подарила, зная, что его выполнили в домашних условиях, где могла просто кошка мимо пробежать и шерсти накидать. Не говоря обо всем остальном.
