Мне очень нравится кофе по утрам,задает тонус. Но увы,по состоянию здоровья я перестала пить нормальный кофе(а жаль) и перешла на кофе без кофеина.Вкус почти тот же,только энергии не чувствуется.И очень нравится сам аромат свежезаваренного кофе.Только растворимый кофе мне почему то меньше нравится,не тот вкус и не тот запах совершенно.
Это весьма обывательски, зачастую говорящие даже не понимают, что это значит.
"черный" - это о степени обжарки, самый сильный. Такой вариант зерна наиболее горький и чуть "паленый" на запах.
Молоко, сливки и прочие добавки тут ни при чем. Черный кофе очень часто со сливками или молоком и пьют.
Это далеко не так. Возможно такое впечатление складывается из за того, что кофе (ХОРОШИЙ ДОРОГОЙ КОФЕ), ассоциируется с тем, что в литературе и кинематографе, его чинно пьют в интеллигентных и аристократичных семьях ? Но тоже самое можно сказать и про элитное спиртное. Богема - это прежде всего люди искусства и какой напиток считать богемным непонятно, пока такие люди не добиваются известности и славы, они по моему пьют все. ИМХО.
Кофе в зернах не растворяется ни в холодной, ни в горячей воде. Если зерна обжарить и размолоть, они от этого тоже не станут растворимыми. Но в горячей воде из размолотого кофе экстрагируются растворимые вещества - красители, кофеин и многие другие. А всё остальное, нерастворимое, выпадает в осадок. Полностью растворить кофейные зерна невозможно. А вот так называемый растворимый кофе растворяется и в холодной, воде, и в горячей. Но в горячей быстрее.
У меня пару раз случайно выходило. Когда насыпала растворимый кофе в чашку, а потом наливала из кофейника воду. А там, почему-то в кофейнике, была заварка чая.
Сказать, что такой напиток нравился, таки нет. Выпивала, правда, но без фанатизма. А специально заваривать не тянет, я кофеман.