Чем опасен просроченный шоколад?
10 ответов:
Несильно просроченный шоколад особого вреда организму не несет, если в нем нет различных начинок и вафельной крошки!
После истечения срока годности можно употребить шоколад в течении 5-6 месяцев. Но не стоит из этого делать привычку. Так как некоторые ученые утверждают, что в просроченном шоколаде могут образоваться личинки моли. Но колонии они не образуют и привести к глистам не могут!
В сильно просроченном шоколаде происходит окисление жиров, что не есть хорошо!
Если постоянно употреблять такой шоколад, то это может привести к некоторым серьезным заболеваниям, в том числе и к раку!
Поэтому лучше очень просроченный шоколад выбросить и сбегать за новым, дабы не ставить опыты над своим организмом.
Из не очень просроченного шоколада можно сделать десерт, растопив его. Затем разлить по формочкам, дать остыть и можно есть!
Главное не увлекайтесь такой шоколадкой, даже безобидной просрочки!Здоровье важнее!!!
Читайте также
Nutella своим появлением обязана итальянцу Пьетро Ферреро, основателю компании «Ferrero», который еще в 1946 году выпустил 300 килограмм пасты, состоявшей на 20 процентов из шоколада и на 72 процента из лесных орехов. Эта паста называлась «Pasta Gianduja».
Правда его сын Мишель Ферреро, изменил в 1963 году состав этой пасты, переименовал её в нам привычное «Nutella», и с 1964 года стал продавать её в ев других европейских странах. Новый продукт понравился покупателям и производство этой шоколадной пасты не прекращается до сих пор.
Правда… в 2012 год, касаясь именно шоколадной пасты, в США было возбуждено уголовное дело против компании «Ferrero» за обман. Дело в том, что эта паста сейчас в своем составе содержит 20 процентов пальмового масла, 50 % сахара , а все остальное 30 процентов, это сухое молоко, какао, загустители, консерванты, орехи.
Иными словами, заявленный «Ferrero», как низкокалорийный продукт, таковым не является.
Но «Ferrero» выпускает не только шоколадную пасту. У них сейчас более 20 брендов выпускающихся на 20 фабриках. Вспомним, Ferrero Rocher, Kinder Surprise и др. это все продукция компании «Ferrero».
Впервые молочный шоколад с использованием какао придумал в Швейцарии - в 1876 г. Дэниэль Петере. Для этого измельчённые какао-бобы смешивались сухими веществами молока, в результате чего появился молочный шоколад. Технология шоколада стала развиваться и потребовалось улучшить его вкусовые качества. Американец Милтон Херши придумал новый способ переработки коровьего молока и тем самым дал толчок к бурному развитию шоколадной индустрии.
Сейчас мы просто не мыслим своей жизни без шоколада, а его разнообразие просто восхищает!
