До 1 года детям сами помидоры давать не следует, а можно давать только томатный сок.
А вот после 1 года можно попробовать давать детям и сами помидоры, только шкурку с овоща нужно предварительно удалить. Первый раз нужно давать совсем немного, чтобы посмотреть, не будет ли аллергической реакции. Если нет, то можно в следующий раз дать чуть побольше.
С трехлетнего возраста можно давать и свежие помидоры (уже с кожицей), и консервированные.
Если у ребенка есть аллергическая реакция на другие продукты, а томат-то ведь красного цвета, то детям после 1 года можно попробовать дать помидоры желтые. Также следует помнит, что если помидоры домашние, то после трехлетнего возраста кожицу уже можно не снимать, а если покупные (ведь неизвестно как их выращивали), то кожицу все равно желательно удалять, т.к. именно в кожице и сразу под кожицей находятся вредные вещества, которые скопились там от используемых при выращивании химикатов.
Творог ребенку можно вводить с шести месяцев. Я думаю если ребенок научился хорошо жевать, то можно давать ему сырники. Желательно из домашнего творога. А и если аллергии нету на молочную продукцию.
Семечки безусловно кладезь витаминов и микроэлементов, но из-за их аллергенности, педиатры не рекомендуют давать семечки и продукты из них приготовленные до трёх лет. Моя мама меня кормила до двух лет по специальной диете (ничего жаренного, соленого, аллергенного), а потом перевела на общий стол и не ограничивала в продуктах. Аллергии ни на что у нас с братом не появилось. Главное сначала давать по чуть-чуть и следить за реакцией
Донести что это полезно,если он не хочет вряд ли получится ,тут нужны уловки. Например скушаешь тарелку брокколи, получишь то то или поедем туда то. Но вы должны обязательно выполнить обещанное, не то доверия к вам уже не будет.
Второй вариант, это маскировка брокколи. Можно залить ее вкусненьким соусом 1000 островов, домашним сливочным или сырным,смотря какой соус любит ваше чадо.
Так же можно обмакнуть брокколи в сырое яйцо, посолить,поперчить или приправить зеленью,(2й вариант -ложка горчицы+ложка майонеза+зубчик чеснока-обмакнуть брокколину в этом) далее обвалять в муке или панировочных сухарях и на сковородку с прогретым маслом . Очень вкусно получается.
И ребенку такой вариант понравиться больше нежели в первозданном виде.
Лучше всего детям давать рыбу нежирных сортов и морскую. В такой рыбе много витаминов и микроэлементов. Жирная рыба даст нагрузку на печень, а для ребенка такое будет вредно. Однако небольшой кусочек жирной рыбы тоже будет очень полезен. Ведь там так много жирных кислот, в которых нуждается нервная система и клетки головного мозга.
В морской рыбе меньше косточек и соответственно вероятность этой косточке застрять тоже минимизируется. В речной рыбе всегда есть паразиты. Конечно, при готовке они убиваются.
Рыбу лучше всего отваривать малышам на пару или запекать. Мои дети рыбу на пару есть не хотят. А вот если рыбу просто завернуть в фольгу, помазать солью и запечь, то с удовольствием будут есть.
Считаются самыми полезными следующие сорта рыб:
- лосось
- скумбрия
- сельдь
- тунец (консервированный тоже)