Мой отец держал пасеку и у нас всегда был сотовый мёд. Очень часто он приедается, как и любая другая пища, а вот изредка можно. Отец ел его с хлебом, чтоб и воск тоже съесть. Говорил, что это очень полезно. Я ела без хлеба и воск выплевывала. Мне кажется, что он полезен еще и тем, что в сотах может быть помимо мёда еще и пыльца, которая не выкачивается когда качают мёд.
Смотря от чего лечитесь, а вообще лучше есть "живой" мёд и прополис вместе с маточным молочком , пергой и если нет аллергии то и пыльцу, которую можно купить у проверенного пчеловода.
Если это простудные заболевания, кроме красного горла - при таком воспалении мёд лучше не употреблять. Даже кариес лечат продукты пчеловодства.
Вообще мед и его производные и другая продукция пчелы - очень полезный и ценный материал. В Древнем Египте его называли "жидкое золото" - его используют даже в массажных салонах от целлюлита, хорошее средство.
Также это хорошее противогрибковое, противомикробное, очищающее, иммуностимулирующее средство.
"Как понять, что проявилась именно аллергия на прополис?" - до его употребления не было, с ним - стало. Реальный случай: мелкие красные прыщики. После этого стал более скептически относиться к прополису как к панацее, да и советовался с хорошим врачом: мнения совпали.
Какого либо запрета на употребление меда с холодной водой вообще не существует.
Конечно мед с холодной водой всасывается относительно медленно и повышает кислотность желудочного сока, поэтому людям с повышенной кислотностью мед с холодной водой употреблять не рекомендуют. Но людям с пониженной кислотностью наоборот советуют употреблять мед с холодной водой. Кроме того мед с холодной водой рекомендуют употреблять и при больших умственных и физических нагрузках.
Диабет - заболевание , которое человек получает не от количества съеденного
меда , а совершенно по другим причинам . От меда возрастет уровень глюкозы в крови , на это повышение здоровая поджелудочная железа отвечает выделением гормона инсулина в адекватном количестве. Инсулин повысит потребление глюкозы мышечной ,жировой тканью, печенью и внутренними органами и глюкоза крови нормализуется. И никакого диабета. Этл очень упрощенная схема обмена углеводов в здоровом организме.
