В небольших помещениях без вентиляции вообще нельзя пользоваться никакими нагревательными приборами, работающими при открытом пламени, потому что возможно неполное сгорание топлива, в результате чего в помещении будет накапливаться угарный газ, а это фактически летальный исход. Это не только примусы и керогазы, но и природный газ, и обычные дровяные печи или камины. Ну, с печами все элементарно. Сама печь, она по сути и есть основа вентиляции в избе, тут главное не закрыть трубу рано, т.е. не превратить вентилируемое помещение в невентелируемое. С газом тоже понятно. Газовики подключают газ в новые дома только после проверки того, что в помещении обеспечен трехкратный обмен воздуха за час. Ну а потом передают дома ЖЭКам и те следить обязаны. А с примусами, керогазами, керосинками, паяльными лампами, всякими самодельными печами, работающими на солярке, отработке, керосине и прочем - тут засада. Потому что не проконтролируешь их, хоть и примусы и керогазы вроде бы и не увидишь ни у кого, но периодически случаются всякие истории нехорошие, особенно в деревнях глухих или в гаражах с народными умельцами.
Были когда-то во времена моей молодости керогазы. По нынешним временам штука очень неудобная - запах, дым, смрад, особенно при розжиге. Но куда было деваться - газа еще не было, печь или плиту топили дровами, да и не круглосуточно. С керосином проблем не было, Были так называемые керосинки, где в свою тару можно было купить несколько литров керосина. До сих пор помню, как таскал из керосинки 10-литровые канистры с керосином. А еще керосиновая лампа - это вообще шедевр. Все еще храню у себя как реликвию. Когда учился в первом классе, зимой делал уроки с таким вот освещением. Стекло, которое покрывалось сажей, особенно если сильно открутить фитиль. Да и лопнуть могло, и разбиться, что бывало не раз. На производстве для резки металла были керосинорезы, тоже помню. Сейчас в основном сжиженный газ, был еще ацетилен, но и его время ушло. Ну а керосин в продаже есть до сих пор. Правда, не на розлив, а в бутылках, да и цены на него стали, как на роскошь. А во времена керогазов цена керосина была всего 8 копеек за литр. Это было где-то лет 55-60 назад.
Все дело в том, что газ в жилых домах появился примерно в 60-е годы.
До этого времени люди готовили на керосине: на керогазе, керосинке, примусе. Примус считался признаком достатка. А еще раньше, люди готовили на открытом огне в домашних печах.
Анастас Иванович Микоян жил и работал перед Войной и первые десять-двадцать лет после Войны. Тогда как раз многие готовили на примусах.
При приготовлении пиши нужно учитывать характер нагрева и многое другое. Например, советовали когда суп закипит уменьшать пламя. Как раз в примусе это получалось автоматически, если не подкачивать снова насос для подачи новой порции керосина.
Не все хорошо умели пользоваться примусом. Многие боялись, потому что там было давление. Бывали и несчастные случаи. Пожары и ожоги
Мда...ныне большинство народа не знает, что это такое и для чего этот прибор бытового обустройства был предназначен. Керогаз - это своеобразная плитка, которая работала не на электричестве, но керосине, который стоил тогда одинадцать копеек литр, а сам керогаз - пять рублей семьдесят копеек. У нас их было аж целых два штуки. На керогазе готовили пищу, кипятили воду для купания и стирки пеленок. Керогаз состоял из рамы, бачка керосином, керосиновой горелки снабженной тканным фитилем и регулятором подачи керосина в керосиновую горелку.
Неплохо себя зарекомендовал аппликатор Кузнецова и простая скалка. По причине строгого запрета на громкие звуки-стуки-грюки, укладывался на пластину мяса аппликатор - и скалкой несколько раз прокатить по аппликатору. Потом положение колючек меняем.
И так до полного удовлетворения.
