Потому что термометр измеряет суммарную энергию, дошедшую до его баллона. А она определяется не только энергиями фотонов (кстати, чтобы ими воспользоваться, их ещё нужно "поглотить"), но и общим количеством. А доля низкоэнергетических фотонов наверняка больше, чем доля высокоэнергетических<wbr />.
У каждой жидкости своя строго определенная точка замерзания. У некоторых она может быть плюсовой, пример - стопроцентная серная кислота, которая замерзает при +8 градусах, у большинства точка замерзания лежит в отрицательной области. Спирт чистый замерзает при температуре в -117 градусов, а вот популярный напиток водка замерзнет уже при -28 градусах, хотя как в этом, так и в остальных случаях много зависит от примесей. Бензин замерзает при -60 градусах, а с присадками при -70, солярка зимняя в арктическом исполнении полностью замерзнет при -55 градусах, на а морская вода в среднем замерзает при -2 градусах. Какие еще вспомнить жидкости не знаю, но например актуально для новогодних праздников температура замерзания шампанского равна -5 градусов для крепкого и 3.5 градуса для 9% шампанского.
сплав металлов синего цвета (галлий, индий и олово).
Чем выше температура, тем светлее метал.
Вот примерное соотношение температуры(по цельсию) и цвета:
550 тёмно-коричневый
630 коричнево-красный
680 тёмно-красный
740 тёмно-вишневый
770 вишнёвый
800 ярко- или светло-вишнёвый
850 ярко- или светло-красный
900 ярко-красный
950 жёлто-красный
1000 жёлтый
1100 ярко- или светло-жёлтый
1200 жёлто-белый
1300 белый
Конечно пустыня пустыне рознь, есть пустыни умеренного пояса, в которых не так жарко, есть тропические пустыни, где царит просто неимоверная жара, но опять же только днем и летом.
Так в Сахаре температура воздуха может подниматься до 58 градусов, и примерно такие же температуры регистрировали в печально известно Долине Смерти в Северной Америке. Но средние для всех пустынь дневные температуры составляют 40-45 градусов и это все равно очень много.
При такой температуре поверхность пустыни раскаляется, и к ней становится нелегко приложить руку. Она прогревается до 70 градусов Цельсия. А рекордные значения могут превышать и 80 градусов.