Семена, которые продают в магазинах для населения, которые расфасованы небольшим весом, скажем, по 1 грамму или по несколько штук в пакетик, часто не соответствуют тому, что указано на пакете. Если в названии есть F1, то это гибрид, без этого - сорт. Гибриды отличаются высокой выровненность, строгим соответствием зявленных признаков и потребительских свойств, они имеют красивый товарный вид. Но их уже нельзя использовать для размножения, каждый год нужно приобретать новые семена. Сорт же можно размножать для себя, на собственные нужды. Купили один раз, вырастили, например, огурцы, выделили семена и можете их посеять, получите на следующий год почти такие же огурчики. Почти потому, что пчелы могут переопылить их с соседскими. Возвращаясь к тому, что семена в мелкой фасовке для населения из магазина часто не соответствуют тому, что заявляет продавец, то это из-за того, что трудно доказать подмену на продукции из 1 грамма семян. Другое дело, когда семена приобретаются в фирмах, которые продают семена для фермеров или круных овощеводческих хозяйств. Там обман сразу раскроется и недобросовестного поставщика семян обяжут возместить убытки, разорят исками.
Если хотите сами размножать семена для собственного использования, то купите чистосортные семена в селекционных организациях или у их дилеров. Гибриды, семена с символом F1, нельзя размножить для себя, ничего не выйдет. Что касается выращивания семян на продажу, то нужно обладать необходимыми знаниями, соблюдать правила, не нарушать права авторов и законы в области семеноводства.