Приготовить куриную печень с яблоками в мультиварке просто и быстро - яблоки добавят немного горьковатой куриной печени сладости и кислинки, что сделает блюдо вкусным и интересным. для приготовления нам понадобится собственно мультиварка, куриная печень, яблоки, репчатый лук, морковь. Обжарим на режиме "жарка" репчатый лук и морковь минут 10 - 15, затем на режиме "тушение" добавляем куриную печень, тушить будем 30 минут, за 15 минут до готовности добавляем яблоки небольшими дольками, солим, перчим. Можно добавить воды, если суховато. Можно добавить по вашему желанию сухой чеснок и свежую зелень.
Я в мультиварке запекаю яблоки вот таким образом:из яблока аккуратно ножичком острым вырезаю углубление и вытаскиваю семена,насколько это возможно.
В отверстие я наливаю меду и кладу грецкий орех,можно положить изюм,курагу или фруктовую смесь,а также творог с изюмом,или творог с орехами.И готовлю в мультиварке их в режиме-"Выпечка" минут сорок.
Можно придумывать всевозможные варианты для начинки в яблоки и для их украшения,все зависит от вашего вкусового пристрастия и творческой фантазии кулинара.
Но честно признаться,запекать яблоки в микроволновой печи,мне нравится больше,так как это быстрее по времени и экономичнее.
Свиные ребрышки в яблочном соке:
600 гр. свиных ребрышек, 500 мл. натурального яблочного сока, 1 ст. л. сахара, соль, перец черный молотый, лавровый лист, острая паприка.
Свиные ребра промыть, обсушить, сложить в сухую чашу мультиварки, выбрать режим " Жарка" на 15 мин. Обжаренные до румяной корочки ребрышки посолить, поперчить, добавить по вкусу острую паприку, измельченный лавровый лист, залить яблочным соком. Выбрать режим на "Тушение" на 1,5 часа, пока мясо не будет свободно отделяться от кости, затем включить режим "Подогрев" на 10 минут. Готовые свиные ребрышки выложить на блюдо, полить соком, в котором они готовились, и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Чем лично мне симпатичен этот рецепт, можно делать все на глаз, пропорции обуславливаются вашим вкусом.
Убрать сердцевину и очистить кожуру с помытых яблок нарезать небольшими кусочками, уложить в мультиварку. Доливаем воды (примерные пропорции укажу ниже), ставим режим "Тушение" на 45 минут, при этом процессе тушения раза три помешиваем, до конечного состояния пюре приводим с помощью блендера. После пюре помещается в мультиварку, смешиваем со сгущенкой и продолжаем процесс тушения порядка 10-15 минут. Готовый продукт закатываем в предварительно стерилизованные банки.
Примерные пропорции ингредиентов:
- два килограмма яблок
- 0.5 стакана воды (можно добавить по мере необходимости в процессе приготовления)
- банка сгущенки
- сахар индивидуально по вкусу.
Конечно, можно сушить яблоки и в мультиварке. Всё завист от вашего желания и времени. Хотя в мульварке, очень мало места для сушки яблок, по сравнению в протвенем в уховке, но тоже можно. Зато, такие яблоки можно оставить сушится и уйти за покупками. Для этого, нужно промыть яблоки и нарезать дольками или кольцами, на ваше усмотрение. Сложить всё в мультиварку, выставить функцию выпечка и время минут сорок. Потом, можно посмотреть, если нужно, то перевернуть и ещё оставить на минут десять. Только порции получатся маленькие, так как яблоки нужно разложить так, чтобы они не касалить друг-друга.
Мультиварка, это хороший помощник ,который может выручить если духовки нет.