Если в доме нет заземления то желательно сделать контур заземления для всего дома. Но это довольно дорогое удовольствие. Поэтому можно использовать зануление.
В подъездах на каждом этаже стоят металлические ящики со щётчиками. Корпус ящика занулён. Т.е. нулевой провод посажен на корпус через болтовое соединение.
Вот это зануление можно использовать как заземление.
Но.
Если вдруг ноль по каким то причинам отгорит, то на корпусе газовой плиты будут стабильные 220 вольт.
Поэтом провод должен быть сечением не менее 6 кв.мм.
Но ноль может отгореть и на подстанции. результат будет вышеуказанный.
Здесь уже на свой страх и риск.
Ни в коем случае нельзя заземляться на трубы водоповода. Здесь развитие событий может идти следующим образом.
Если газовая плита не изолирована от газовой трубы специальным пластиковым переходником и к тому же ещё соеденина с этой трубой гибкой подводкой, не сильфонной а старого образца армированной, то, может произойти возгорания этой самой подводки. Что будет дальше можно догадаться.
Это из за того, что между газовой трубой и заземляющими конструкциями (или зануляющими) всегда есть разность потенциалов. Эта разность потенциалов создаёт ток. Он может достигать более 30 ампер. Проходящий через соединительный шланг ток нагревает его по закону Джоуля-Ленца Q = I*I*R*t.
Нагревает до воспламенения.
Это применимо и к правильному заземлению но без пластиковой вставки.
Поэтому если хотите заземлиться, обязательно поставьте на трубу пластиковый переходник.
Сильфоновая тоже будет греться. Но не так активно.
Представим себе, что мы всё сделали по уму. И пластик в трубу вставили и сильфоновый шланг применили. Но заземлились всё же на водопровод или батарею.
Дом старый. Стало быть трубы канализации чугунные.
Сосед сидит в ванне. Купается стало быть. Захотелось ему водичку освежить. Пробочку сливную открывает. Водичка зажурчала по трубам. Трубы то чугунные да в землю закопаны. Лучшего заземления и не придумаешь. И вот водичка журчит убегая, а сосед рукой за кран - свеженькой водички подлить хочет. И что будет с соседом при всех неблагоприятно сложившихся обстоятельствах? Ведь у нас потенциал на водопроводе. Да ещё какой потенциал.