Чтобы приготовить тушенную треску, будут нужны пятьсот грамм мякоти рыбы треска, четыре помидорки черри, один красный лук, три картофелины, одна морковка, два стакана свежих сливок, два куриных яичка, четыре больших ложки подсолнечного масла, немного сельдерея, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала промоем и нарежем на небольшие кусочки пятьсот грамм мякоти трески. У двух куриных яичек разделим белки и желтки. Белки уберём в холодильник, так как они не нужны, а желтки поместим в миску, вольём два стакана свежих сливок и как следует взобьём.
Четыре помидорки черри промоем и разрежем на четыре части. Три картофелины почистим, промоем и нарежем на небольшие кубики. Красный лук очистим от шелухи и нарежем на полукольца. Морковку почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями.
В сотейник нальём четыре больших ложки подсолнечного масла, на большом огне разогреем и обжарим нарезанные лук с морковкой до полуготового состояния. Добавим в сотейник кусочки трески, насыпем по щепотке поваренной соли и чёрного молотого перца и перемешаем. Положим разрезанные на четыре части помидорки черри, перемешаем и тушим четыре минуты, периодически перемешивая.
Через четыре минкуты, вольём взбитые жельки со сливками и тушим до готового состояния.
Положим тушёную треску с овощами на тарелочку, посыпем измельчённой зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
рыба семейства осетровых, самая крупная пресноводная рыба, обитающая в Каспийском, Азовском и Чёрном морях, откуда она заходит в реки для икрометания.
Лично Я пользуюсь зимой панировочными сухарями из ( хлебных сухарей) покупаю в магазине и манка. Одну порцию высыпаю возле дна, вторую в саму лунку чтоб потихоньку тонула. В Вашем случаи на течении может попробовать просверлить две лунки рядом, одну для ловли другую для подкормки и в кормушки у дна держать подкормку чтоб её оттуда потихоньку течение вымывало.
Это очень интересная рыба с "говорящим само за себя" названием. Ее огромные грудные плавники не только внешне напоминают крылья, но и весьма функциональны - благодаря им эти существа совершают полеты над морской гладью, развивая скорость, превышающую 55 километров в час.
Эта рыба водится только в водах, температура которых превышает двадцать градусов по Цельсию. "Земля обетованная" для летучих рыб - остров Барбадос, где их встречается наибольшее количество видов и они даже являются национальным символом. Эта рыбка просто потрясает воображение.
Встречаются не только рыбы с двумя "крыльями"-плавниками, но и с четырьмя!
У летучих рыб удлиненный и большой плавательный пузырь, который помогает ей при "полетах", поскольку ей легче держаться на поверхности. Держится летучая рыба небольшими стайками, но может и образовать большие скопления.
Теперь о "полетах". Она просто создана для них - хорошо развитый хвостовой плавник позволяет набирать огромную по водным меркам скорость. Затем следует прыжок, часто на несколько сотен метров и продолжается он иногда больше, чем полминуты.
Это все маскировка.
Если смотреть на воду сверху или из верхних слоев воды, мы видим темное дно и более темная спинка рыб менее заметна.
Если смотреть со дна, то светлая окраска брюшка, также, хорошо прячется за чет более яркого слоя воды и неба за ним.
Даже серебристая чешуя по бокам играет роль маскировки. Если рыба плавает вверху, где ловит и собирает пищу, то её серебристую отблескивающую чешую трудно заметить на фоне серебрящейся поверхности воды.
Этому, кстати, способствует и форма рыб. Камбала по вертикальной оси, практически, плоская, почти не выступает на уровне дна, да еще засыпает себя песком.
Те же, что активно плавают и являются пищей для хищников, сплющены с боков, чтобы сверху, снизу, спереди и, главное, сзади(во время бегства) иметь минимальную площадь, по которой рыбу можно отличить от окружения (воды, водорослей, камней, и т.д.)
