Зубы – это наше все! Это то, что мы должны неустанно беречь всю жизнь, поскольку без них очень плохо! Но что-то проблем с ними бывает слишком много. Одна из них – зубной налет, отложения.
Почему этот происходит? Еще в нежном возрасте организм каждого младенца, который приходит в этот мир совершенно стерильным , уже вскоре заполняется различными полезными и не очень микробами. Это происходит со всеми, потому что .. такова жизнь.
А что у нас происходит во рту? Очень скоро любящие родители, беспрестанно целуя своего ненаглядного малыша, сами того не подозревая, заселяют ротик крохи кислотообразующими стрептококками. Эти микроорганизмы наиболее агрессивны среди своих сородичей.
Именно эти стрептококки начинают свое черное дело, едва в рот человека попадает любой углевод. Это сладкие напитки и продукты.
Для кислотообразующих стрептококков именно углеводы являются прекрасной пищей и средой обитания. Как только мы съедаем что-то сладенькое, эти микроорганизмы начинают бурно размножаться. Так образуется налет на зубах. Да-да, эта неприятная желто -белая масса – и есть комок целой огромной колонии кислотообразующих стрептококков , которые прекрасно чувствуют себя у нас во рту.
Чем больше мы едим углеводов, тем больше растет этот налет. Если мы его быстро не счищаем, уже через несколько часов эту плотную пленку совсем не отодрать от зубов, так как она превращается в плотные отложения, а затем – в зубной камень.
Кстати, и в развитии кариеса тоже повинны они - кислотообразующие стрептококки, которые резвятся в нашем чудесном рту.
Что же делать? Действительно, ряд ученых решили выяснить эту проблему и провели серьезные исследования . Индийские ученые пригласили 68 добровольцев. У них замеряли pH зубного налета до и после еды спустя различные промежутки времени. Ученые исследовали, как влияет употребление йогурта без добавления сахара, молока и сыра Чеддер на состояние ротовой полости.
Что же выяснилось? Не происходило никаких изменений pH во рту добровольцев, которые ели молоко, йогурт. Именно после употребления сыра Чеддер ( а не любого сыра) кислотообразующим стрептококкам становилось в ротовой полости неуютно, потому что резко повышался уровень pH после потребления в пищу этого сыра, который изготавливается по особой технологии, отличной от всех других сяров.
Другие исследователи доказали, что лимонная и салициловая кислоты входят в состав банановой кожуры. Поэтому, если зубы регулярно чистить такой шкуркой, зубной налет разбивается . После этого его легко счистить зубной щеткой.
Насколько это достоверно? Полагаю, что, даже взяв на вооружение эту информацию, стоит подойти к ней со здоровой долей скептицизма.
Во-первых, сыр. Допустим, эта информация соответствует истине. Ну, так ведь индийские ученые работали с индийским Чеддером. А в наших российских условиях мы далеко не всегда уверены, что на нашем столе действительно натуральные качественные продукты, в том числе, сыр, да еще и Чеддер.
Что касается банановой корочки, что здесь тоже не все так однозначно. Все мы знаем, что и бананы к нам на стол поступают тоже разные, мягко говоря.
Поэтому ради любви к науке нам остается только проделать такой эксперимент на самих себе. Тогда мы, взяв за привычку жевать кусочек Чеддера, заканчивая трапезу чисткой зубов банановой шкуркой, сами сможем ответить на этот животрепещущий вопрос: « Чистят ли налет такой сыр и такая шкурка?
А, может, это только хитрый маркетинговый ход ? Ведь сегодня, как мы знаем, «Интернет все стерпит…"( как и бумага).