Во всех производных словах и формах глагола баловАть ударение не падает на первый слог, например:
балОванный, балУю, балУешь, побаловАть, баловнИк, баловнИца, баловствО.
Единственное слово с ударением на первом слоге - это существительное "бАловень" (судьбы).
Случаи произношения приведенных форм и однокоренных слов глагола "баловАть" с ударением на первом слоге является просторечными, то есть ненормативными в литературной речи.
По правилам орфоэпии русского языка в большинстве случаев сохраняется то же ударение, что и было в именительном падеже, то есть правильный вариант - шАрфы. Так же как и во многих других словах, например, бАнты или тОрты.
Тут ударение обычно ставится над буквой "о", то есть наОтмашь.
По крайней мере сколько раз слышал это слово, так всегда говорили.
А вот что такое наотмашь? Вроде когда сильно ударяют. Видимо настолько сильно, что идёт отдача (отмашь) и предмет, которым ударяют, отскакивает.
Можно говорить и так и так. Но предпочтительно ставить ударение по средАм, и по срЕдам тоже можно, ошибкой не считается, если Вы имеете в виду день недели. Но есть ещё и природная среда.
Тильзитер (tilsiter), это название марки немецкого светло-жёлтого полутвёрдого сыра. Название сыру дал город Тильзит в Восточной Пруссии (ныне в Калининградской области. Сейчас сыр этой марки производится также в Германии и Швейцарии.
Ударение, правильно ставить на гласную букву "И" во втором слоге - тильзИтер.
