Помните рекламу, которая несколько месяцев назад почти не сходила с экранов телевизоров "Большинство шампуней на 80 % состоят из воды, наш шампунь на 80 % состоит из отвара трав"?
Так вот, с вином та же ситуация. Все вина в среднем на 80 % состоят из воды. Содержание спирта (9-11 % в сухих и 16-19 % в креплёных винах) и сахара (2-12 %) указано на этикетке. От силы 2-3 % приходятся на всякие экстрагированные или просто увлечённые в виде осадка вещества, а остальное - вода.
Вообще-то обычную воду, какая найдётся. Добавлением вина она дезинфицировалась.
Я на пирах и застольях популярно было "снежное" вино - напиток смешивался со снегом (снег брали из погребов или с гор доставляли).
В Древнем Риме, не только в Греции, тоже такое пили.
Тут ведь как, если чего-то в избытке, то и пользуются этим сверх всякой нормы!) Винограда в Молдове много? Много!) Девать куда? Вот и делают много вина. А если вина много, то пить его надобно каждый день!) Вот и получается, что вместо воды вино глыкают, а потом им вынуждены объяснять, что второй путь на вокзале-это третий и четвертый рельс от начала перрона!)
Эта примета заботится о вашем здоровье. В мае, июне, июле и августе жарко, а если пить неразбавленное вино, то повышается давление, что вместе с жарой может вызвать у человека инсульт и другие неприятности. Некоторые "смельчаки" летом в жару пьют даже неразбавленную водку:)
Разбавлять вино водой пошло из Древней Греции.Есть несколько версий почему в Греции разбавляли вино водой.Что бы об большого количества выпитого вина быстро и сильно не пьянеть.А другая версия существует что в Древние времена пить воду из колодцев было не безопасно,поэтому в вино добавляли воду,оно как бы дезинфицировало её.разбавлялось в пропорциях 1:3,1:5,1:7.А вообще не это было главной причиной в разбавлении вина,оно было густое и приторно сладкое.его трудно было пить не разбавленным.Вино от того что разбавленное не теряет ни вкус ни аромат.только теряет градус.
