Молодая картошка тоже бывает разная)
Если вы живете в большом городе и купите в магазине молодую картошку,
то скорее всего шкурка у неё уже будет загрубевшая и придётся счищать ножом.
А вот молодую картошку со своего огорода мы всегда чистим очень просто:
беру тряпку из грубой ткани, миску с водой и начинаю просто протирать картофелину влажной тряпкой, при этом шкурка с молодой картошки сходит чулочком.
У нас молодую картошку никогда ножом не чистят.
Тоже слышала, что всё самое полезное у молодой картошки под самой шкуркой, поэтому чем аккуратнее снять шкурку, тем больше в ней витаминов и полезных микроэлементов сохранится.
Обычно стараюсь копать в солнечную погоду и даю хоть час полежать картошке на грядке. Обработанная солнцем она лучше хранится. Но если солнца не получается, то стаскиваю картошку под навес, в сарай. Там расстилаю дерюжные мешки и на них в один слой картошку. Мешки здесь нужны чтобы забирать лишнюю влагу. Дня через 3-4 картошка просохнет и увожу ее в хранилище. Храню в решетчатых ящиках по 4 ведра в каждом, пересыпая картошку сухим рябиновым листом. И не гниет. Проверено.
Нитраты -- легкорастворимые соединения и после длительного отваривания их концентрация снизится во столько же раз, во сколько объем картошки меньше общего объема варева. Но картошка при этом окажется переваренной и невкусной. Однако картофель с превышением допустимого содержания нитратов встречается достаточно редко. Поэтому вряд ли имеет смысл по этому поводу страдать паранойей.
несколько раз в подаренных мне букетах попадались розы с росточками (проклюнувшимися почками)))... Я отрезала выше и ниже росточка и втыкала в горшок с землей. Накрывала стеклянной банкой.... Через некоторое время - небольшой розовый кустик... Обрезаю почти под ноль - 2-3 см от земли - убираю на пару недель в темное холодное место - потом достаю на солнышко - очень быстро начинает расти и цвести! Отцветут полностью - опять даю отдохнуть...
Огурец Клавдия F1 -это самоопыляемый, средней спелости гибрид огурцов, характеризующий хорошим и обильным урожаем. Огурец Клавдия F1 хорошо растет как на открытом грунте, так и в теплице. Первое созревание можно увидеть через 45-50 дней после первого всхода огурцов. Сам огурец имеет темно-зеленый цвет и цилиндрическую форму с диаметром примерно в 3.5 см, поэтому подходят в том числе и для засолки на зиму. Как правило, с 1 квадратного метра можно собрать около 27 кг урожая. Для повышения урожайности данный сорт необходимо регулярно поливать, делать подкормку раз в 10 дней минеральными удобрениями, рыхлить землю и вовремя собирать урожай, не допуская переросших плодов. Огурец Клавдия F1 дает высокий урожай огурцов и по словам, многих огородников, является проверенным временем и неблагоприятной погодой - огуречный бренд.
