Ищите кокосовое масло в специализированных магазинах натуральной косметики, мыловарения, даже в аптеках можно его найти.
Обращайте внимание на консистенцию, при температуре больше 25 градусов, масло тает. При температуре меньше 25 градусов, оно твердеет и может иметь консистенцию густой сметаны или становится полностью твердым, как кусок сливочного масла.
Запах должен быть легкий, нежный, не резкий, не химозный. Если масло нерафинированное, может слегка пахнуть кокосиком(сильный запах означает наличие ароматизатора). Если рафинированное, то запаха может и не быть.
Цвет должен быть от бледно-желтого до прозрачного.
Лучше выбрать нерафинированное масло, чем рафинированное, в нем больше полезных питательных свойств.