В растениеводстве есть термин "всхожесть семян" обозначающее процентное отношение проросших семян ко всем посаженным.Семена считаются добротными ,если данный процент равен 70 для моркови,укропа,петрушки,пастернака;80-для лука,перца, свеклы,салата;90-95 для капусты,Редиса,фасоли и тыквы.
Для посадки семена советуют выбирать по следующим правилам:крупные - тыква,фасоль,горох,кабачки внешним осмотром на предмет болезни,полноты наполнения,целостности.
Мелкие с помощью раствора соли в воде(3-5%)раствор,1/3чайная ложка соли на 100мл воды.семена засыпают в раствор на 2-3 минуты,всплывшие удаляют,остальные промывают в проточной воде и высевают.
Спрос рождает предложения, бесконтрольность приводит к обману. Отсюда и всхожесть 50 а то и менее процентов. Выход только один-покупать семена проверенных производителей,либо готовить семенной материал самим.