Какой замечательный вопрос,Ярослав!
Люблю рыбу, поэтому скандинавские страны, однозначно, стали бы для меня новым открытием.Я ведь еще не всю рыбу попробовала.
Несмотря на то, что живу я на пересечении Европы и Азии,мне ближе все-таки европейская кухня. И еще люблю кавказские блюда.
А хотите побывать в литературном кулинарном путешествии?
Я придумала Международный Кулинарный Алфавит, где многие блюда разных стран нашли отклик в моем сердце.
В гости я друзей зову,
Приготовлю им АЗУ,
Блюдо ароматное,
Татарское и знатное.
Так и просится мне в рот,
Этот дивный БУТЕРБРОД,
Он у немцев-хлеб да масло,
Впрочем, вариантов-масса.
Тороплюсь я на обед,
Взять в буфете ВИНЕГРЕТ,
Название -французское,
Но блюдо всё же -русское.
Пробовал вчера ГУЛЯШ,
Даже сняли репортаж,
Об острых блюдах Венгрии,
Что вызвали доверие.
У кавказского раздолья,
Важный элемент-застолье,
Там глава армянских блюд-
ДОЛМА,будто изумруд.
Символ Франции ЖУЛЬЕН,
Дарит сытость нам взамен,
В кокотнице закуска,
Изящна по-французски.
ЗРАЗЫ польские люблю,
Ими голод заманю,
Начинки в ЗРАЗАХ разные,
Душевные и славные.
Сочная ИНДЕЙКА,
Америки- кокетка,
Для праздников и будних дней,
Ты приготовь ее скорей.
Заходил я в ресторан,
Что любим у горожан,
по-КИЕВСКИ КОТЛЕТЫ,
Заказывал с щербетом.
Итальянская ЛАЗАНЬЯ,
Привлечет к себе вниманье,
Тесто, сыр и соус,
А к ним еще анчоус.
С баклажанами МУСАКУ
Ем на маленькой лужайке,
Греции -привет большой,
Блюдо сделано с душой.
НАЧО мексиканские,
Во всем -заокеанские.
Острые лепешки,
В радость даже кошке.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,
Британское решенье,
Завтрак- актуальный,
питательный и ладный.
ПЛОВ готовить очень сложно,
Но, хотя, вполне возможно,
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ — это сказка,
И в придачу чаю чашка.
Мода на гармонию,
Пришла через Японию,
РОЛЛЫ палочками ем,
Добрым становлюсь затем.
СЕЛЕДОЧКА норвежская ,
Причина очень веская,
Причина для салатов,
Суфле и маринадов.
ТКЕМАЛИ-соус дивный,
Готовится из сливы,
Грузинский это бренд,
Как вкусен мой обед!
УТКА ПО-ПЕКИНСКИ-вкусно,
Это целое искусство,
Китайские династии,
В нем приняли участие.
Бородинский хлеб возьму,
ФОРШМАК сверху положу,
Так много есть еврейских блюд,
ФОРШМАК среди закусок крут.
Сладка иранская ХАЛВА,
И этой сладости-моя хвала.
На Востоке без нее никак,
Влюблен в нее богатый и бедняк.
ЦВИКЛЕНЯ -свёкла с чесноком,
Скорей не каждый с ней знаком,
Белоруссов блюдо вкусное,
Пикантное, искуссное.
ЧАПИЛЬГАШ-лепешки славные,
Сытные , оригинальные.
У чеченцев, ингушей,
Это блюдо всех нужней.
ШОТБРЕД с Шотландскими корнями,
В нем есть своё очарование,
Искусства он шедевр строгий,
У пирога успех надолго.
А завершают алфавит
ЭКЛЕРЫ, ЮРМА, ЯЗЬ,
Любой вас повар убедит,
Вкушай-не торопясь.
В любом из блюд своя краса,
Свой вкус, величие и гордость,
История, иные чудеса,
Еда пусть дарит здравие и молодость!