Поджелудочная железа является органом внутренней и внешней секреции. Она участвует в пищеварении и секретирует пищеварительные ферменты, которые участвуют в расщеплении пищи и пищеварении. Но в результате патологических изменений собственные ферменты "разъедают" поджелудочную железу. Это наблюдается, если имеется острый воспалительный процесс, когда накапливаются протеолитические ферменты в тканях железы и начинают оказывать повреждающее действие на орган. В результате могут быть тяжелые последствия. Деструкция поджелудочной железы носит название панкреонекроза, когда поражаются и гибнут клетки и ткани поджелудочной железы.
Чаще всего причины в нарушении диеты, злоупотреблении алкоголем. Причем, у хронических алкоголиков не бывает панкреонекроза, а наблюдается панкреатит при простоянном употреблении алкоголя. В вот у непьющих людей в результате приема определенной достаточной дозы наблюдается интоксикация алкоголем.
В результате патологического воздействия - злоупотребления алкоголем, нарушения диеты и пищеварения в протоках поджелудочной железы накапливается избыточное количество пищеварительных соков и ферментов. В результате увеличивается давление внутри самих протоков с отеком окружающей паренхимы, разрушением ацинусов и повреждающим действием ферментов на ткани поджелудочной железы.
В результате патологического воздействия сначала только возникает повреждение ферментами клеток и тканей поджелудочной железы, позднее на 4-е - 7-е сутки присоединяется бактериальная инфекция, наблюдается инфицирование органа, которое может распространяться на окружающие ткани - сальник, клетчатку, другие органы забрюшинного пространства. В крови оказываются бактериальные токсины, это означает общую интоксикацию, сепсис. В результате может наступить летальный исход от полиорганной недостаточности.
