"Лук от семи недуг" - эта поговорка совсем не случайно появилась. Лук действительно помогает от многого. Его закапывают в нос при насморке, он зашищает от простуды, им натираются, его полезно даже нюхать, несмотря на то, что слезятся глаза. Ко всему прочему в луке не мало и витаминов. Не говоря уж про то, что с ним еда намного вкуснее. Пожалуй, у него есть один недостаток, есть вероятность, что в желудке повысится кислотность, если его в сыром виде переесть (например в салате), но его трудно сьесть слишком много.
Чеснок и лук от семи недуг. Чеснок богат кальцием, марганцем, фосфором, селеном, витаминами С и В6. При простудных заболевания применяется как противомикробное средство, т.к. содержит много эфирных масел и фитонцидов. Но чеснок не рекомендуется при обострении болезней желудочно-кишечного тракта. А при термической обработке часть качеств теряется.
Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. В луке содержатся витамины группы В, С, РР и Е. Соотношение витаминов превращает этот овощ в витаминный комплекс.
Народных рецептов применения лука и чеснока при простуде можно найти не менее ста. Много среди них доступных и экономичных. Чеснок обычно применяют в сыром виде, а луковицы можно запечь или прокипятить в молоке. Можно выжать сок и добавить мед, растительное масло, коньяк. Вариантов море, остается не лениться ухаживающим, а больным выздоравливать!
Можно, если хочется,но конечно в ограниченном количестве. Помимо неприятного запаха лук и чеснок могут вызвать изжогу, рези в желудке и даже понос. Так что лучше эти овощи употреблять в виде приправ и в небольшом количестве.
Вареный лук почти не теряет своих полезных свойств.После варки в нем исчезает горечь,а также остаются полезные вещества и витамины.Именно в вареном виде полезен при гастрите и панкреатите, так как не раздражает слизистую желудка.В народной медицине используют при лечении разных гнойничков и фурункулов.
Все хорошо в меру.При чрезмерном употреблении может вызвать понос,в некоторых случаях аллергию.
Луковую шелуху можно использовать для стимуляции роста и укрепления волос, а также против перхоти. 30-50 г сухой шелухи прокипятить в воде (200 мл),дать настояться, процедить и смазывать настоем волосы, дать высохнуть. Такую процедуру проводить в течение нескольких дней.
Можно с помощью луковой шелухи излечить грибок на ногах. 200 гр. луковой шелухи залить бутылкой водки,настоять 10 дней,процедить и протирать пораженные места,предварительно распарив ноги в тазу с горячей водой.
Поможет луковая шелуха и мужчинам в лечении простатита. 1/2 стакана луковой шелухи,залить крутым кипятком,прокипятить 5-7 минут,настоять до остывания отвара.Отвар пить по 50 мл за 30 минут до еды перед каждым приемом пищи.
