Question

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром?

Answer 1

Пришло лето, дачный период в разгаре, соленья и консервацию уже не охота, тянет на свежие овощи и фрукты.

Помидоры -одни из лучших друзей деревенских жителей, да и горожан тоже.

Я могу посоветовать такой вариант вкусной закуски из помидоров. Их можно подать к мясу или рыбе.

Итак ингредиенты:

• помидоры- 5-6 шт ( берите больше, если вы в своем желании отведать дары природы (грядок) не одни.
• яйцо (перепелиное)отварное -5-6 шт, если куриное-то можно обойтись двумя штуками
• сыр -150 гр твердых сортов
• чеснок- 1-2 зубчика (толченный)
• соль, майонез (натуральный йогурт)

Из зелени можно взять фиолетовый базилик, он отлично сочетается с помидорами, можно укроп или петрушку. Это уже на ваш вкус.

А дальше все очень просто.

натереть на терке сыр, яйца, смешать с зеленью и толченным чесночком.Заправить майонезом (йогуртом), разрезать помидоры ( можно вынуть сердцевину, а можно не вынимать-просто сверху выложить массу и украсить веточкой зелени.

Если у вас есть отварное филе курицы ( или кто любит-копченый ее вариант), то можно фаршировать следующими продуктами:

• курица
• сыр
• зелень
• майонез

Если есть грибочки , то соответственно берем:

• тушенные грибы
• сыр
• зелень
• йогурт (майонез)

кто любит крабовые палочки, может побаловать себя помидорами, фаршированными ими.

• крабовые палочки (мясо)
• сыр
• зелень
• майонез (йогурт)

Можно фаршировать адыгейским сыром:

• вышеупомянутый сыр
• зелень
• чеснок
• майонез (йогурт)
• перец

Приятного аппетита!

Answer 2

Одно из моих любимых блюд.У меня несколько вариантов.Можно использовать обычные помидоры небольшого размера,а можно помидорчики-черри(рекомендую для фуршета).Разрезаете помидоры,если черри,то пополам,если крупные,срезаете верх.Убираете мякоть чайной ложкой. Для начинки тоже приведу два варианта.Первый:взбить сливочный сыр со сметаной,добавить мелко нарезанный зеленый лук и каперсы.Второй:сыр натереть на мелкой терке,соединить с мелко нарезанным яйцом,зеленью и майонезом.Фарш тщательно перемешать.Готовой начинкой начинить помидорки.Приятного аппетита!

Answer 3

Очень легко, нужно взять помидоры, такого размера, чтобы съесть в 2 - 3 укуса. Срезаем верхушку, лучше, ту где не было стебля, чтобы они не падали. Чайной ложкой вытаскиваем мякоть. Трем сыр, перемешиваем с чесноком и майонезом. Если не едите майонез, то можно со сметаной, но тогда побольше чеснока. Этой смесью начиняем помидорки, а потом я сверху натираю еще сыра и ставлю в микроволновку на самую сильную температуру буквально секунд на 30, чтобы сыр расплавился, а помидоры остались твердыми. Потом можно воткнуть по веточке укропа.