Это может быть от малого количества осадков и от бедной земли. Картошке было жарко и вот результат.
Ничего страшного нет. Такая картошка хорошая и ее можете есть спокойно.
Но на следующий год постарайтесь внести больше навоза и если будет снова засушливое лето, то поливайте картошку.
А возможно ваша картошка и заболела. Но вам, все равно, ничего не угрожает.
Салат - это однолетнее растение, которое, как правило, погибает вскоре после плодоношения. В отличии от него, помидоры, перец, баклажаны - это многолетние растения, а погибают они осенью только в связи с наступлением заморозков.
Я делаю примерно так. Срываю томаты с куста чуть бурыми или хотя бы белыми, Обрываю плодоножки, аккуратно складываю в два ряда в большие пластиковые короба круглой или квадратной формы, накрываю темным пледом. Если хочется, чтобы помидоры созрели побыстрее и дружно, например для консервирования, то обязательно подкладываю к ним несколько штук красных помидоров или перцев. Это ускоряет покраснение остальных помидоров.
При этом нужно регулярно, каждые два-три дня проверять, не созрели ли помидоры, убирать покрасневшие, нет ли загнивших плодов или пораженных фитофторой. При таких условиях созревание происходит довольно быстро, но многое зависит от готовности томатов к этому. Быстро созревают первые снятые помидоры, особенно бурые и ранних сортов. А последний сбор, когда снимают все подряд, да еще мелкие, зреет медленно, иногда еще и октябре-ноябре доедаем урожай, если сорта поздние.
Моя семья любит всякую зелень к столу и мы достаточно её много выращиваем. А вот места на огороде для зелени маловато. Вот и приспособились её выращивать то под кустами, то вдоль забора, где света маловато. Растет прекрасно в тени почти вся зелень: это практически все листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. Надо только регулярно поливать и пропалывать. А солнечного света им достаточно в течение 4-5 часов в день.
Окучивание растений способствует образованию дополнительных корней, помогает сохранить влагу и спасает корневую систему растений от перегревания в жаркое время. Обычно окучивают такие растения, как картофель, огурцы, томаты, кукурузу, горох, фасоль. Кроме того, окучивать нужно те растения, у которых ценится белая ножка, например, лук-порей, спаржа. Можно окучивать и чеснок, который выращивают на перо.
Но, чтобы эта процедура принесла пользу, нужно ее правильно проводить. Нельзя окучивать растения сухой, нагретой на солнце почвой, потому что это может привести к перегреву корневой системы растений или слишком мокрой и тяжелой - это может привести к уплотнению грунта и загниванию корней. Оптимально проводить окучивание в утренние часы влажной почвой, которая легко рассыпается. Нельзя окучивать после сильных дождей, когда почва имеет вязкую и липкую структуру.
