Если дома водятся дети, то можно вместе с ними повырезать смайлики. Глазки и язык делаем с помощью повидла. Получатся добрые и злые печенюшки, которые будут съедены одним махом. Также можно вырезать различные геометрические фигуры.
Ммм, самая любимая - это клубника и сливки под шампанское с любимым тет-а-тет. Причем главное, не само блюдо, а способ "подачи" ))
В готовой рассыпчатой каше зерна должны быть полностью набухшими, хорошо проваренными, в основном сохранившими форму и легко отделяющимися друг от друга.
Подготовленную для варки крупу всыпают в подсоленную кипящую жидкость. При этом всплывшие пустотелые зерна удаляют. Кашу варят до загустения, помешивая.
Рассыпчатые каши из рисовой крупы и пшена можно готовить в большом количестве воды (откидным способом). Для этого подготовленную крупу засыпают в подсоленный кипяток (6 л воды и 60 г соли на 1 кг крупы) и варят: рисовую крупу — до готовности, пшено — 5-10 мин. Готовый рис откидывают и промывают горячей кипяченой водой, кладут в посуду, добавляют растопленный жир, перемешивают и прогревают в жарочном шкафу или на плите с умеренным нагревом.
Сычуаньский перец (входит в состав известной китайской смеси) это розовато-красная шелуха плодов колючего кустарника, лучше не применять отдельно, а лучше использовать, добавив к ней другие перцы, душистые травы, можно имбирь. При приготовлении мяса или рыбы необходимо сделать смесь (перемешать обжаренный перец с солью). Применять можно в блюдах из свинины, утки и курицы, хорошо сочетается со стручковой фасолью и баклажанами, зеленым луком; можно добавлять при приготовлении в горшочки с тушеным мясом.
Вкус у льняного масла слегка спецефический и немного с горчинкой. Горчинка, это своего рода визитная карточка льняного масла, и говорит о том , что в льняное масло не добавляли никаких других масел. Горчит масло из-за большого содержания полинасыщеной ланолиновой кислоты Омега-3 и Омега-6. Но если горечь сильная , значит масло старое или его неправильно хранили, употреблять такое масло не стоит.По вкусу льняное масло напоминает рыбий жир, но не стоит этого пугаться , употреблять льняное масло в пищу очень полезно, можно добавлять его в салаты , каши и в другие блюда немного смешав с обычным растительным маслом.