Альтаир - это крупноплодный сорт тыквы. Бывают экземпляры даже до 100 кг. Кроме того тыквы этого сорта не привычного нам оранжевого цвета, а серые, иногда бывают с розовыми полосками. Мякоть очень сладкая и менее волокнистая, чем у других сортов. К тому же сорт холодостойкий и может очень долго храниться.
Картошка, которую подпортил проволочник, храниться будет и употреблять ее в пищу можно, только чистить ее конечно придется дольше, да и отходов будет больше. Избавиться от проволочника сложно, но можно, надо вносить в почву золу, доломитовую муку, бросать в лунки с картошкой горох или фасоль, луковую шелуху, сажать сидераты, например белую горчицу.
Надо подождать когда сформируются плоды на растении. После чего оставить по одному самому хорошему на плети(если их много конечно). Потом обрезать плеть, оставив после плода листа четыре. Когда уже все будущие плоды определились, обрезать ненужные, пустые плети и излишки ботвы. Чтобы они не отнимали питание у плодов которые созревают.
Ну скорее всего вам надо дома выращивать рассаду. И высаживать в открытый грунт уже взрослое сформировавшееся растение.
Я смотрела - у тыкв срок от прорастания до созревания - аж 90 дней! Вот это и надо учитывать. Посмотреть - сколько по календарю у вас "лето" - и подготовится!
И как вариант - завести теплицу. Тогда будет проще выращивать тыквы.
Возможно растение заражено грибом, который называется антракоз. В таком случае, нужно безжалостно удалять и уничтожать все послеуборочные остатки, после чего произвести опрыскивание водной смесью 100 г. медного купороса и 100 г. извести на ведро воды.