Я не советую покупать мёд ни на рынке ни в супермаркетах!
Объясню почему.
На рынке мёд хранится в разных условиях начиная от жары и до холода и то как долго он уже хранится - Вам правду никто не скажет, потому что продавцу главное продать товар, а остальное уже Ваши трудности! К тому же, на рынке есть такие "умельцы", которые из 1 литровой банки мёда могут сделать 2х литровую... а вот то как они это делают уже их "профессиональные" секреты, но пользы от такого мёда никакой, наоборот можно даже навредить!
В супермаркеты мёд поступает из специальных хозяйств и заводов, об условиях хранения я говорить не буду, все и так это понимают, да баночки запечатанные и продавцы магазинов туда уже вроде как ничего добавить не смогут, но всё что надо уже добавили на заводе... Полезности и натуральности в этом мёде тоже нет! Пчёлы в таких хозяйствах искусственно подкармливаются, что было больше мёда, да и потом добавляются различные добавки, чтобы получить больший объём, который дольше будет храниться и иметь товарный вид.
Так что, выход один если, хотите купить хороший и качественный мёд, а непонятный суррогат - ищите пасечников, которые производят его сами и не грешат получением большого объёма!
