Question

Почему в советской школе дети часто не съедали обеды?

Answer 1

Я училась в деревенской школе и обожала школьные обеды. Нас кормили незамысловато: суп из пакетов с картошкой и своим мясом из совхоза (говядина). Почему-то очень ароматный был в то время гороховый суп. Горошинки хорошо разваривались и он напоминал суп-пюре.

На второе часто давали толченую картошку с консервами, например солянкой или огурчиком или мясным гуляшем. Даже рыбные консервы тогда были очень вкусные.

Различные каши варили на натуральном, совхозном молоке и приправляли маргарином, который по вкусу был лучше сливочного масла, выпускаемого сейчас. Еще я любила рис с изюмом.

На третье часто варили компот из сухофруктов. Он был такой ароматный, там плавали персики и груши.

Иногда повара нас баловали котлетами, накрученными на ручной мясорубке. Это для нас было настоящим праздником.

Что же касается одного фото автора, то это не показатель.

Answer 2

Я училась в поселковой школе, нас кормили отлично. В столовой работали повора из нашего же поселка, готовили для нас и для своих детей одинаково(как дома).

Мои дети ходили уже в городскую школу, вот в эти времена(80-е годы) уже похуже временами готовили(только иногда, если капусту перетушат до коричневого цвета или очень кислые щи сварят). Но дети очень редко жаловались, чаще говорили, что вкусные завтраки и обеды дают в школе.

Answer 3

Потому же что и сейчас - невкусная еда и личные вкусы ребёнка, его настроение и самочуствие. Не могу понять под влиянием чьих рассказов возник такой вопрос, но слово "часто" несёт какую-то особую смысловую нагрузку неприязности к "советской школе". Чаще всё же обеды и завтраки съедали, потому что пища была более качественна, натуральна и приготовлена под особым контролем, что положительно влияло и на вкусовые качества. Вряд ли в советской школе дети пили порошковое молоко и химические соки. Или ели мясо, или продукты приготовленные из него, выращенное на ГМОшных кормах. Да и концентрация химии в овощах не была такой как сейчас. Кроме этого, у детей в советской школе были предметы, требующие повышенной физической активности и переменки проходили в динамических играх, а не в замершем состоянии с телефоном в руках. Поэтому и аппетит к завтраку или, тем более к обеду, был достаточно неплохим.

Answer 4

Я училась в советской школе, а мой сын - российской. И сравнение в пользу именно советской. Продукты были много лучше, контроль - тоже. В нашей школе готовили очень неплохо. Другое дело, что вкусы у всех разные, и у каждого могло быть нелюбимое блюдо, которое он не ел. Тогда и оставляли. Не отравилась ничем ни разу. И ели мы всегда сидя, а не стоя, как на фото.

А вот у сына было все гораздо хуже. В первом классе еще неплохо, а потом поменялись повара, и это было очень заметно. Было и отравление как-то. Сын с большим скрипом проходил в столовую начальную школу, а дальше отказался наотрез - все равно, мол, ничего там не ест. Вообще-то высказано было все с гораздо большими эмоциями и так убедительно, что мы не настаивали.

Answer 5

Если Автор Вопроса имеет в виду "горячие завтраки", которыми кормили младшеклассников на большой перемене, то я это сам очень хорошо помню (конец 70-х годов).

Бывало по-разному, но, увы, качество было порой очень низкое.

А если речь идет об обедах, которыми кормили в группе продленного дня (в продленке), то там качество было еще ниже.

(в моей школе продленка работала не всегда, а периодически, и еще был какой-то случай, что родителей попросили, чтобы все дети неделю походили в продленку- вот я и запомнил).

Объективности ради надо сказать, что раз на раз не приходилось. Бывало, что давали что-то вкусное, а бывало, увы...

Answer 6

Могу сказать про нашу школьную столовую (это конец 70-х и 80- годы) - потому что кормили отвратно. Сероватое картофельное пюре, слипшаяся холодная лапша, чуть сладкий компот, невкусные булочки, бифштекс, который мы называли подошвой не только за внешнее сходство, но и за то, что его невозможно было откусить или отделить кусок вилкой, рыбные котлеты по четвергам. Это несмотря на то, что вообще я люблю общепитовскую еду, в лагерях, например, очень нравилось, как кормили, или в колхоз когда ездили, да и в обычных, не школьных столовых еда всегда нравилась. Но наша школьная столовка - это что-то с чем-то.

Answer 7

Наверное, то как кормили детей в каждой конкретной школе, во многом зависело от поваров каждой конкретной школы, от медицинского работника школы и конечно же от директора школы.

Я все 10-ть классов закончил в одной школе. Нас в школе кормили очень хорошо. Полноценными вторыми блюдами, гарнир котлета с яйцом, кусочек жареной курицы, кусочек отварной или жаренной рыбки.

Правда иногда давали и манку или рис сваренные на молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Я такую не любил и по этому никогда ее не ел. А просто шел в этот день и покупал себе пирожки в буфете.

Answer 8

Когда я учился в советской школе, то мы на обед шли классом. Съедали обеды полностью. Готовили хорошо. После обеда дежурные убирали столы. Они же и накрывали перед обедом. Никогда во время приёма пищи мы не стояли.

Answer 9

В школе, где училась я во времена СССР нас кормили замечательно.

Никогда не было такого, что что-то было невкусным.Столов и стульев хватало на всех. Стоя никто не кушал, из металлической посуды нас не кормили.

Возможно, наша школьная столовая была такой хорошей, из-за того, что школа входила (да и сейчас входит) в десятку лучших школ Москвы.

Из школьных лет я помню только один случай, когда обедов на всех детей не хватило.Не знаю в связи с чем это произошло. Но, школьные повара быстро вышли из этой ситуации, накормив детей блинчиками и какао.

Answer 10

Потому что частенько готовили такое и так, что просто в рот не возьмешь. Моя школьная пора пришлась как раз на 70-е, так вот в ту пору именно эта история - иногда тамошняя общепитовская (школьная в частности) кормежка была ничего, но иногда - страх господний (типичная картина, когда отсутствует конкуренция и надлежащий контроль. В романе Айтматова "Плаха" есть эпизод, точно это иллюстрирующий (хотя речь идет не о школьной столовке, а о завалящей точке ОП (общественного питания), их еще называли "тошниловка" ("блеваловка")).

А Андрей Платонов в какой-то написанной "в стол" публицистической заметке так красочно-беспощадно проиллюстрировал то, что произошло с общепитом после упразднения НЭПа (не дословно - суть (не могу найти первоисточник)): "Исчезли "обжорки" - столовки, где можно было недорого, но сытно и вкусно отстоловаться... рабочий люд потчевали какой-то неопределенного цвета бурдой, от которой разило трупом и выгребной ямой". Вот и школьникам тоже нечто такое могло перепадать. Я вовсе не "возвожу клевету на советскую действительность", а что было, то действительно было.

Answer 11

В школу я пошла в 80-м году и кормили нас частенько очень отвратно. Я до сих пор помню, как я смотрела на суп из клубники. Офигевающе. Кому пришло в голову приготовить такое блюдо я не знаю, но это было даже на вид ужасно. Про вкус помоев я вообще молчу. Но в 85-м мы переехали в другой город и вот там школьников кормили, как на убой. Мы в этой советской школе съедали всё под чистую. Сроду не было такого, чтобы кто то отказывался есть. Еда всегда была вкусно приготовлена, всегда всё было с пылу с жару, как говорится, никаких размананных по тарелке кашек, никаких слипшихся макарон. Каждый день различные варианты мясных блюд с гарнирами, салаты, выпечка, раз в неделю рыбный день, как полагается, но этот день не любили, меня так он вполне устраивал, а другие видимо зажрались и не пробовали, чем кормили в моей предыдущей школе.

Сейчас в российской школе мой ребенок отказывается есть. Говорит, что еда просто мерзость, в большинстве случаев в еде наблюдаются какие то насекомые, чьи то волосы, если рожки или картофельное пюре, то обязательно уже слегка покрытые слизью, которая тянется за ложкой, котлеты в большинстве случаев уже подтухшие. Ну это с её слов, хотя я ей верю, пожрать она любит и может съесть даже явно подпорченный продукт и глазом не моргнуть. И это самая элитная школа города. Платная зараза. Зато в школе где то на окраине, которая считается стремной и отсталой, школьников кормят отменно.

Так что вывод- дело не в том, в какую эпоху кормят школьников, а в том, как люди относятся к своей работе, в частности к работе поваров и снабженцев. Что в то время, что в это время всегда найдутся те, кто работает хорошо, и всегда найдутся те, кто выполняет свою работу на "отвалите"