Лично я поставил бы в конце Вашего вопроса не вопросительный знак, а восклицательный. Без лишних комментариев.
Средиземноморская диета считается одной из лучших диет мира, для сохранения здоровья, его улучшения. Есть достоверные данные, что эта кухня позволяет делать кости крепче, а значит защищает от остеопороза, переломов, старческой хрупкости.
Эта диета полезна не только для костей, но и, например, помогает женщинам в защите от рака груди и матки, защищает от сердечных заболеваний, инсультов, инфарктов.
Это не значит, что питаясь подобным образом вы защитите себя от этих болезней абсолютно, но по статистике процент заболевших намного меньше.
В диету входит оливковое масло и оливки, овощи и фрукты, морепродукты и рыба, зелень, рис, паста.
Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
Овощи и фрукты, безусловно, очень полезны, но более 2 - 3 недель на такой диете сидеть нельзя, особенно, людям молодого возраста. Нужны белки (в том числе животного происхождения) - из них строятся наши клетки, в том числе клетки иммунной системы. Без белка человек быстро стареет и часто болеет инфекционными заболеваниями.
Нужны и жиры (в том числе животные) - из них синтезируются гормоны и некоторые другие жизненно необходимые вещества.
Сегодня большое значение придается умеренности в еде в сочетании с ее разнообразием, то есть, человек не должен переедать, но при этом должен ежедневно получать все необходимые организму компоненты пищи. Это так называемое здоровое или рациональное питание.
Когда хотят похудеть. Вот только что это за заменители еды, интересно.
