Изюм - калорийная пища, в нем 300 ккал на 100 г (для сравнения - у сахара 400). Однако толстеют не от потребляемых калорий, а от разницы в потребляемых калориях и потраченных. Так что можно съедать по 100 г изюма в день и толстеть, а можно по 500 г в день и худеть, в зависимости от остального рациона и физической нагрузки. Изюм сам по себе - не вред и не панацея, все зависит от сбалансированности рациона и образа жизни, который Вы ведете.
Вообще я полностью согласна с Вами, сама очень не люблю слизь в любом её виде, так что сырые яйца и для меня пища весьма неприятная, в отличие от моего мужа. Но ведь наше неприятие это всецело наши проблемы. Почему должен страдать другой человек? А допустим, моему мужу не понравится, что я люблю конфеты и он будет искать способ отучить меня их есть... В общем, нельзя решать свои проблемы за счёт других. Если муж пьёт яйца на кухне, выходите в комнату, никто же Вас не привязывает у стола, пока он ест? Можно сесть за комп, послушать музыку в наушниках. Да по-любому можно найти выход, но отучать нельзя. Ему нравится, ему вкусно, да и если яйца чистые, свежие и хорошие, то полезно. Пусть пьёт на здоровье.
Можно приготовить рулет из лаваша с добовлением крабовых палочек.
Нам понадобиться 2 свежих огурца,3 вареных яйца,плавленный сыр примерно 150 гр.,крабовые палочки 200 гр.,лаваш листовой.
Берем один лист лаваша,намазываем его сыром,огурцы очищаем от кожуры,натираем на крупной терке,отжимает чтобы стек сок,выкладываем сверху сыра,затем натираем или мелко режим крвбовые палочки и выкладываем сверху огурцов,натираем или мелко нарезаем яйца и выкладываем сверху крабовых палочек,сверху можно посывать мелко нарезанной зеленью.Заварачиваем наш лаваш в плотный рулет(можно завернуть в пещевую пленку)и ставим в холодильник на пару часов.Все наш рулет готов.Всем Приятного Аппетита!!!
Думаю, что тема вреда от манный каши сильно раздута.Но определенный вред от этого продукта всё таки есть-фитин, который содержится в этой каше, связывает кальций в организме и не даёт ему усвоиться, а так как у детей костная ткань только формируется, то нельзя допускать недостатка кальция.
Ещё из за манной каши у ребёнка может ухудшиться всасывание железа в организме.
Так же в манке содержится растительный белок глютен, который может вызвать у детей аллергию и проблемы с ЖКТ.
И действительно, советские дети выросли на манке-но государству в те времена надо было накормить народ, а дешёвая крупа манка для этого дела очень подходила.
Но если есть манку изредка, конечно ничего страшного не случиться.
При консервации огурцов уксус или лимонная кислота выступают в роли консервантов. Соответственно и заменять их можно подобными консервантами. Многие в роли заменителей уксуса и лимонной кислоты используют ацетилсалициловую кислоту (обычный не шипучий аспирин в таблетках), водку или разведенный медицинский (либо пищевой) спирт. Можно вместо уксуса порезать (на 8-10 частей) пару кислых яблок среднего размера. У меня прижился рецепт с добавление красной смородины. Такие огурчики делаю только в небольшие баночки 0,5-1 л. В банки раскладываю не сильно плотно молодые небольшие огурчики (можно даже корнишоны). Специи стандартные - листья вишни, смородины, черный и душистый перец, чеснок (лучше мелкие зубчики, либо совсем без него), укроп (можно только семена), семена горчицы, лавровый лист. Затем засыпаю смородину, что называется "на глазок", так, чтобы она заполнила все пустоты. Заливаю рассолом и стерилизую 5-7 минут. Укутываю до полного остывания, перевернув банки.