Рыбы(или первичноводные хордовые животные) живут в воде, дышат кислородом, растворенным в воде. Органом дыхания являются жабры ( разветвленные нити, снабженные сетью кровеносных сосудов и лишенные мускулатуры).Кровь в жабрах отделена очень тонкой кожей, через которую и происходит газообмен. Из воды через жабры в кровь поступает кислород ,из организма рыбы также через жабры выводится углекислый газ.
Очень вкусная рыба, вся такая плоская, очень похожа на лепешку, ну, или на блин. Это морская донная рыба, длиной может быть до 40 сантиметров, и весом аж до 7 кг. Живёт она двадцать пять- тридцать лет. Имеет плоское тело, глаза у нее расположенны на одной стороне. Ее нежное белое сочное мясо очень ценится в кулинарии.
И называется эта замечательная рыба камбала.
Морской карп из 6 букв - это дорада. Рыбка сама по себе золотистая, а блюда из нее получаются очень вкусными. Мясо дорады нежное, чуть сладковатое, а костей мало. Блюда, приготовленные из этой рыбы, считаются деликатесом и доступны, к сожалению, далеко не всем.
Начать наверное нужно с того, где собственно жил этот персонаж известнейшей песни. И как мы все помним жил он в Одессе. А Одесса это конечно же Чёрное море и следовательно та рыба, которую ловил Костя, это промысловая черноморская рыба.
В принципе в Чёрном море хватает различных сортов рыб и некоторые из этих сортов смело можно считать промысловыми. Та же камбала или ставрида. Но есть там ещё одна рыбка, которая, будучи правильно приготовленной, становится настоящим деликатесом. Ну и вспоминая слова этой песни "Шаланды полные кефали, в Одессу Костя приводил...", получаем и правильный ответ.
Эта рыба называется кефаль.
Первобытный человек добывал рыбу с помощью копья, накалывая на него отдельных особей вышедших на мелководный участок водоёма. В дальнейшем рыболовное копьё трансформировалось в гарпун. Однако однозубым гарпуном не совсем удобно охотиться на некрупную рыбу. И тогда было придумано иное орудие для добычи рыбы. Внешне оно напоминает сельскохозяйственные вилы с количеством зубьев от трёх до двенадцати. Каждый зуб не просто остро заточен, но и имеет бородку, как на рыболовных крючках. Такие бородки не мешают зубьям свободно проникать в тело добычи, но препятствуют её сходу, застревая в мягких тканях рыбьего тела. Охота с данным приспособлением осуществляется на мелководьях рек и озёр с медленно плывущей лодки, либо в забродку в узких ручьях. Обязательным условием успешной рыбалки является хороший визуальный контакт с потенциальной добычей. В ночное время водная гладь подсвечивается факелом или фонарём - тогда на фоне дна рыбу отлично видно. Орудие, во многих местностях признанное браконьерским, называется острогой. Ответ - острога.
