Сканворд. Первое рыбное блюдо - 3 буквы, какое слово?
1 ответ:
Читайте также
Рыба семейства акул называется МАКО. Акула-Мако относится к типу: хордовые; к группе: рыб; к классу: хрящевых рыб; надотряду: акул; отряду: ламнообразные; семейству: сельдевых акул; роду и виду: акулы-мако. Она самый опаснейший морской хищник, самая беспощадная, стремительная, кровожадная и умеющая прыгать из воды в высоту.
Больше всего люблю рыбу со сливочным соусом, который делается на основе 20-25% сливок. Делаю в разных вариациях:
- сливки, горчица, сок лимона, соль, перец, приправа к рыбе;
- сливки, сок лимона, лимонная цедра, соль, перец;
- сливки, мягкий сыр, сок лимона, после того, как соус приготовится и слегка остынет, добавляем красную икру.
Для рыбы прекрасно подходит заправка из масла и уксуса, заправка с соком лимона, заправка с укропом (укропная). Мне больше всего нравится горчичная.
Ее легко приготовить самим. Сырок желток смешиваем с горчицей (1ч.л.готовой горчицы), сахаром (1 ч.л. ), добавляем масло (1ст.л.), уксус (2ст. л.), соль и хорошо перемешиваем.
