Просто смешать уже готовое пиво с вишневым соком либо перед бутилированием, либо непосредственно перед употреблением. Впервые попробовал такое в Германии, с тех иногда пью пиво с вишневым соком. Мне нравится, как и всем, кто впервые слышит о таком рецепте.
Тепаче - напиток, получающийся брожением из ананасовой кожуры, так что, можно сказать, что это квас или бражка из ананасовой кожуры, иногда его называют ананасовым пивом. Иногда тепаче для крепости смешивают с обычным пивом.
Напиток мексиканский, его история начинается в доколумбовой Мексике, правда, тогда словом "tepache" индейский народ Науа называл аналогичный напиток из кукурузы, название так и переводится, но потом кукурузу заменили ананасом.
Рецепты приготовления есть разные, но общая суть в том, что ананас с кожурой или просто ананасовая кожура заливается водой, засыпается коричневым сахаром, оставляется бродить на день или несколько, и потом процеживается.
Очень практичный напиток, можно приготовить из кожуры от съеденного ананаса, вместо того, чтобы её выбрасывать.
Я считаю крепким пивом такое, в котором более 5% алкоголя. В магазинном пиве минимум крепости 3,7%, это так называемая "деситка", но во многих регионах варят домашнее пиво и меньшей крепости, а безалкогольное вообще имеет не более 0,5%, так что нижний порог не определён. А вот максимально достижимая крепость пива на сегодняшний день известна - 29% при условии использования специальных штаммов дрожжей. Это если говорить о пиве, полученным исключительно брожением, бОльшую крепость получают уже с применением вымораживания, самое крепкое пиво полученное таким способом имеет 70% алкоголя, называется "KOELSCHIP MISTERY OF BEER" и произвежено в Нидерландах..
Раньше это были натуральные напитки, хмельные (алкогольные), приятные на вкус, и, в умеренных дозах, полезные для здоровья. Из "полезных" свойств натурального пива мажно отметить - мочегонное (для вывода песка и мелкх камней из почек), темное пиво благотворно влияло на кислотность желудка. Самим пивом мыли голову для улучшения волос, умывались от прыщей и угрей. Вино благотворно влияло на пищеварение, на сердечно-сосудистую систему. Сейчас пиво и вино - это голимая химия и суррогат. Только вред и никакой пользы.
Лично я человек не пьющий и всегда презирал алкоголь как наркотик.
Хотя в советское время без выпивок очень тяжело было делать карьеру, но все же смог.
Тяжело было противостоять так называемому ритуальному пьянству.
И нет такой русской традиции поминать алкоголем. Это враньё.
Поминать по-русски надо блинами.
Но я за словом в карман не полезу. Ты меня уважаешь? Докажи, вылей эту рюмку не в себя:).
Зачем пить? Чтобы веселится или расслабиться? Я и так человек веселый и юморной и могу прекрасно расслабляться без алкоголя.
В молодости очень любил играть вдрызг пьяного - все верили, даже жена:).
С горя? Как говорится не дождетесь!
И все же алкогольные напитки употребляю и Вам советую:)
Это квас и кефир.